LEXNAVARRA
74/2014 FORU DEKRETUA, ABUZTUAREN 27KOA, NAFARROAKO FORU KOMUNITATEAN ELIKAGAIEN INDUSTRIETAKO OINARRIZKO LANBIDE TITULUAREN EGITURA ETA CURRICULUMA EZARTZEN DITUENA
BON N.º 241 - 11/12/2014
- Zioen azalpena
- 1. artikulua. Xedea.
- 2. artikulua. Identifikazioa.
- 3. artikulua. Lanbide erreferentea eta lanbide jarduera.
- 4. artikulua. Curriculuma.
- 5. artikulua. Euskararen tratamendua.
- 6. artikulua. Heziketa zikloan sartzeko bideak.
- 7. artikulua. Ziklotik beste ikasketa batzuetara pasatzea.
- 8. artikulua. Baliozkotzeak eta salbuespenak.
- 9. artikulua. Lanbide moduluen eta gaitasun unitateen arteko lotura.
- 10. artikulua. Irakasleak.
- 11. artikulua. Irakaslekuak eta ekipamenduak.
- Xedapen Indargabetzaile Bakarra.Arauak indargabetzea.
- Azken Xedapenetan Lehena.Ezarpena.
- Azken Xedapenetan Bigarrena.Indarra hartzea.
1. ERANSKINA. LANBIDE ERREFERENTEA
2. ERANSKINA. CURRICULUMA
1
Kualifikazioei eta Lanbide Heziketari buruzko ekainaren 19ko 5/2002 Lege Organikoak Kualifikazioen Katalogo Nazionalaren definizioan aurrera egitea ahalbidetu du. Lanbide sektore edo arlo bakoitzerako kualifikazio batzuk zehaztu dira katalogoan, hiru mailatan antolatuak, eta horiexek osatzen dute lanbide heziketako tituluen curriculumaren muina.
Hezkuntzaren Kalitatea Hobetzeari buruzko abenduaren 9ko 8/2013 Lege Organikoak adierazten du helburu estrategikoetako bat dela lanbide ikaskuntzaren aukera indartzea norberaren garapen nahiarekin bat datorren aukera gisa, eta, gainera, sistemako gainerako ikasketei begira irekia izatea; horretarako, beste ekimen batzuen artean, oinarrizko lanbide titulu berria sortu da, horretatik erdi mailako lanbide heziketara pasatzeko bidea emanez.
Ekonomia Jasangarriari buruzko martxoaren 4ko 2/2011 Legeak adierazten du beharrezkoa dela hezkuntza administrazioak behar diren ekimenak abiaraztea, lanbide heziketaren eskaintza gizartearen premien arabera eta kasuko lurralde esparruko ekonomia premien arabera egokitzeko. Bestalde, helburu hauek ezartzen ditu: lanbide heziketaren eta hezkuntza sistemako gainerako ikasketen arteko mugigarritasuna arautu eta bideratzea, eta ikasketak goizegi utzi dituzten gazteei berriz ere hezkuntza sisteman sartzen laguntzeko neurriak hartzea.
Foru dekretu honen bidez, Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide tituluaren egitura eta curriculuma ezartzen dira. Lanbide Heziketako irakaskuntza tituluen katalogoko Oinarrizko Lanbide Heziketako zazpi titulu ezarri zituen maiatzaren 16ko 356/2014 Errege Dekretuaren V. eranskina garatzen du curriculum honek, Nafarroako Foru Komunitateak arlo horretan dituen eskumenak erabiliz, zein Nafarroako Foru Eraentza Berrezarri eta Hobetzeari buruzko abuztuaren 10eko 13/1982 Lege Organikoaren 47. artikuluan aitortzen baita.
Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide tituluaren curriculuma Nafarroako Foru Komunitaterako egokitu eta garatzean kontuan hartu dira otsailaren 28ko 127/2014 Foru Dekretuaren II. kapituluan diseinuari buruz ezarritako jarraibideak.
2
Arau honetan ondoko elementuak jorratzen dira, titulu honen curriculuma osatzen baitute: lanbide erreferentea, curriculuma, ikasketen antolaketa eta sekuentziazioa, sarbideak eta ezarpenerako baldintzak.
Titulu honen lanbide erreferenteak, arau honen 3. artikuluan aurkeztu eta 1. eranskinean garatzen denak, oinarrizko bi alderdi ditu: lanbide profila eta haren lan jarduerari lotutako produkzio sistemaren ingurunea. Lanbide profilaren barrenean, haren gaitasun orokorra zein den definitzen da eta erreferentzia gisa hartu diren lanbide kualifikazioak azaltzen dira. Lanbide kualifikazio hauek, alegia, Prestaketarako laguntza lanak elikagaien industrian eta Mantentze-lanetako eta barneko garraioko laguntza lanak elikagaien industrian (urriaren 27ko 1228/2006 Errege Dekretuaren bidez arautuak) eta kualifikazio osatugabe hauek, alegia, Laguntza lanak eta biltegikoak industria eta laborategi kimikoetan eta Biltegiko laguntza jarduerak (uztailaren 11ko 1179/2008 Errege Dekretuaren bidez arautuak), hainbat gaitasunek definitzen duten lanbide jarduketarako gune batean biltzen dira. Orobat, gehitu diren euskarri moduluekin batera, badute zabaltasun nahikoa eta behar adinako espezializazioa teknikari horrek lana lortu ahalko duela bermatzeko.
Produkzio sistemari dagokionez, tituludun honek lan egin dezakeen lanbide inguruneari buruzko ohar batzuk ezarri dira, bai eta tituluarekin zerikusia duten sektoreen edo sektorearen prospektiba ere.
3
Laugarren artikulua, lotua duen 2. eranskinarekin batera, Nafarroan arautzen den titulazioaren curriculum osagaiari buruzkoa da eta bi zatitan banaturik dago. Alde batetik, titulu honen helburuak daude eta, bestetik, lanbidearen ikaskuntzaren muina osatzen duten lanbide moduluen garapena eta iraupena.
5. artikuluak Euskararen curriculum tratamendua jasotzen du berariaz, dagokion hizkuntza ereduaren arabera.
Curriculumaren diseinuan, ikaskuntza sistema problemak ebaztearen bidez indartu beharra azpimarratu da. Metodologia honen helburua da ikasleek zabalago lortzea beren garapen pertsonal eta profesionalerako garrantzi handikoak diren zenbait balio eta gaitasun; horretarako, proiektuen kudeaketa erabiltzen da, horrek ikaskuntzarako benetako ingurune bat ematen baitu, gaitasunak errazago berengana ditzaten.
Halaber, zikloko bi kurtsoetan ikasleen tutoretzarako eremuak sortu dira. Tutoreen lanak, ikasle bakoitzaren prestakuntza prozesuaz orientatzeaz gain, gaitasun pertsonalak, pertsonen artekoak eta sozialak eskuratzen lagunduko du. Eremu horretan lanbide orientazioari buruzko alderdiek ere tokia izan behar dute, eta ikasleek beren hezkuntza eta lanbide etorkizuna programatu eta kudeatu ahal izateko abilezia eta trebetasunak bultzatu behar ditu.
Metodologia hauen aplikazioa ahal den neurrian errazteko eta, betiere, curriculumak ikaskuntzaren testuinguru jakin batzuetara egokitu ahal izateko, kontuan izan behar da arau honen esparruan lanbide moduluen erreferentziazko sekuentziazioa arautzen dela zikloko bi kurtsoetan. Hortaz, foru dekretu honetan ezarritako curriculuma ematen duten ikastetxeek erreferentziazko sekuentziazio horretan aldaketa zehatzak aplikatzeko eskaera egiten ahalko dute eta, horretarako, bidezkoak diren arrazoiak eman beharko dituzte. Horri buruz ezartzen den arauaren mende egonen da aldaketa horien onespena.
4
Sarbideei dagokienez, 6. artikuluak Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzatik heziketa ziklo honetara sartzeko bideak arautzen ditu, 7. artikuluak zehazten du nola pasa daitekeen beste ikasketa batzuetara Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide titulua lortu ondoren, 8. artikuluak baliozkotzeak eta salbuespenak arautzeko esparrua zehazten du, eta 9. artikuluak (3. eranskinean garaturik) lanbide moduluen eta titulu honetako kualifikazioetako gaitasun unitateen arteko loturak ezartzen ditu, haiek egiaztatu, baliozkotu edo salbuesteko.
5
Azkenik, foru dekretu honek arautzen duen azken elementua 10. eta 11. artikuluetan eta dagozkien 4. eta 5. eranskinetan deskribatzen da, heziketa ziklo hau ezartzeko baldintzez ari baitira horiek guztiak. Baldintza horiek irakasleen profilari eta behar diren esparru eta ekipamenduen ezaugarriei buruzkoak dira.
Horrenbestez, Hezkuntzako kontseilariak proposaturik, eta Nafarroako Gobernuak 2014ko abuztuaren 27ko bilkuran harturiko erabakiarekin bat,
DEKRETATU DUT:
Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide tituluaren egitura eta curriculum ofiziala ezartzea Nafarroako Foru Komunitatean. Titulu hori Elikagaien industrien lanbide arlokoa da.
2. artikulua . Identifikazioa.
Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide titulua ondoko elementuen bidez identifikatzen da:
a) Izena: Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbidea.
b) Maila: 1 - Oinarrizko Lanbide Heziketa.
c) Iraupena: 2000 ordu.
d) Lanbide arloa: Elikagaien industriak.
e) Europako erreferentea: HNSN - 3.5.3 (Hezkuntzaren Nazioarteko Sailkapen Normalizatua).
3. artikulua . Lanbide erreferentea eta lanbide jarduera.
Tituluaren lanbide profila, gaitasun orokorra, kualifikazioak eta gaitasun unitateak, lanbide gaitasunak, gaitasun pertsonalak eta sozialak eta etengabeko ikaskuntzarako gaitasunak, baita produkzio sistemari buruzko erreferentzia eta prospektiba ere, foru dekretu honen 1. eranskinean zehaztuta daude.
1. Heziketa ziklo honen helburu orokorrak eta hori osatzen duten lanbide moduluak foru dekretu honen 2 A) eranskinean ageri dira.
2. Heziketa ziklo hau osatzen duten lanbide moduluak foru dekretu honen 2 B) eranskinean garatzen dira, Lanbide Heziketako irakaskuntza tituluen katalogoko Oinarrizko Lanbide Heziketako zazpi titulu ezarri zituen maiatzaren 16ko 356/2014 Errege Dekretuaren IV. eranskineko 3.2. atalean ezarritakoarekin bat etorriz.
3. Lanbide modulu horiek bi ikasturtetan antolatuko dira, foru dekretu honen 2 B) eranskinean ezarritako denbora banaketaren arabera. Denbora banaketa horrek erreferentziazko balioa izanen du heziketa ziklo hau ematen duten ikastetxe guztientzat, eta Hezkuntza Departamentuaren baimena beharko da hartan edozein aldaketa egiteko.
4. Komunikazioa eta Gizartea I eta Komunikazioa eta Gizartea II moduluek komunikazioaren eta gizarte zientzien multzoko gaitasunak garatzen dituzte, eta horietan irakasgai hauek sartzen dira: Gaztelania, Atzerriko Hizkuntza, Gizarte Zientziak eta, hala dagokionean, Euskara.
5. Heziketa ziklo hau ematen duten lanbide heziketako ikastetxeek programazio didaktiko bat prestatuko dute zikloko lanbide modulu bakoitzerako. Programazio hori lan unitateen bitartez garatu eta zehaztuko da.
5. artikulua . Euskararen tratamendua.
1. Euskara irakaskuntzako lehen hizkuntza denean (1H), ikaskuntzaren emaitzak, ebaluazio irizpideak eta erreferentziazko edukiak Komunikazioa eta Gizartea I eta II moduluetan Gaztelaniari buruz ezarritako ataletan jasotzen direnak izanen dira, Euskarari buruzko salbuespenekin, euskararen kodea eta euskalkiak ezagutzeari dagokionez.
2. Euskara irakaskuntzako bigarren hizkuntza denean (2H) modulu hauen barnean, ikaskuntzaren emaitzak, ebaluazio irizpideak eta erreferentziazko edukiak Komunikazioa eta Gizartea I eta II moduluetan Ingelesari buruz ezarritako ataletan jasotzen direnak izanen dira, Euskarari buruzko salbuespenekin, euskararen kodea eta berariazko kultur edukiak ezagutzeari dagokionez.
3. Komunikazioa eta Gizartea I eta II moduluen garapenean ezartzen denaren ondorioetarako, kasu guztietan interpretatu behar da lehen hizkuntza (1H) irakaskuntza prozesua garatzeko erabiltzen dena dela eta ez, nahitaez, ikasleen ama hizkuntza.
6. artikulua . Heziketa zikloan sartzeko bideak.
Foru dekretu honek arautzen duen heziketa zikloan sartzeko, otsailaren 28ko 127/2014 Errege Dekretuaren 15. artikuluan ezarritako baldintzak bete behar dira.
7. artikulua . Ziklotik beste ikasketa batzuetara pasatzea.
Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide tituluak zuzeneko sarbidea ematen du erdi mailako beste edozein heziketa ziklotarako, betiere onarpenerako ezartzen diren baldintzetan. Gainera, titulu honek lehentasuna izanen du honako lanbide arlo hauetako erdi mailako titulu guztietan onartzeko:
-Fabrikazio Mekanikoa.
-Ostalaritza eta Turismoa.
-Irudi Pertsonala.
-Elikagaien Industriak.
-Kimika.
-Zurgintza, Altzarigintza eta Kortxoa.
-Beira eta Zeramika.
8. artikulua . Baliozkotzeak eta salbuespenak.
Baliozkotzeei eta salbuespenei dagokienez, otsailaren 28ko 127/2014 Errege Dekretuaren 19. artikuluan xedatutakoari jarraituko zaio.
9. artikulua . Lanbide moduluen eta gaitasun unitateen arteko lotura.
Kualifikazioei eta Lanbide Heziketari buruzko ekainaren 19ko 5/2002 Lege Organikoaren 8. artikuluan ezarritakoaren arabera egiaztaturiko gaitasun unitateen eta Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide titulurako ikasketak osatzen dituzten lanbide moduluen arteko loturak, haiek baliozkotzeko edo salbuesteko erabiliko direnak, foru dekretu honen 3. eranskinean ageri dira.
1. Multzo komunei lotutako moduluak honako hauek emanen dituzte:
a) Titulartasun publikoko ikastetxeetan, espezialitateren bateko Bigarren Hezkuntzako Katedradun eta Irakasleen Kidegoetako funtzionarioek, dagokien multzo komuneko irakasgaietako edozein emateko gaituta badaude.
b) Titulartasun pribatuko ikastetxeetan edo hezkuntzakoaz bestelako administrazioetako titulartasun publikokoetan, irakaskuntza hauek emateko baimenduta badaude, dagokien multzo komuneko irakasgaietakoren bat emateko indarra duen araudian ezarritako titulazioa eta baldintzak dituzten irakasleek.
2. Gainerako lanbide moduluetarako, kasuan kasuko lanbide moduluak emateko gaituta dauden sektore publikoko irakasleen espezialitateak 4 A) eranskinean azaltzen dira.
3. Titulu hau osatzen duten lanbide moduluak irakasteko, titulartasun pribatuko ikastetxeetako irakasleei edo Hezkuntzakoak ez diren administrazioetako ikastetxe publikoetako irakasleei eskatuko zaizkien titulazioak foru dekretu honen 4 B) eranskinean azaltzen dira.
4. Lanbide moduluak irakasteko gaikuntza ematen duten titulazioak, titulartasun pribatuko ikastetxeetarako edo Hezkuntzakoak ez diren administrazioetako ikastetxe publikoetarako, 4 C) eranskinekoak dira.
11. artikulua . Irakaslekuak eta ekipamenduak.
1. Heziketa ziklo honetako ikasketak emateko behar diren gutxieneko irakaslekuak eta ekipamenduak foru dekretu honen 5. eranskinean ezarritakoak dira.
2. Irakaslekuek azalera nahikoa izanen dute haietako bakoitzean ematen den lanbide modulu bakoitzeko ikaskuntza emaitzei dagozkien irakaskuntza jarduerak garatu ahal izateko. Gainera, baldintza hauek beteko dituzte:
a) Irakaslekuaren azalera zehazteko, kontuan hartuko da zenbat lagunentzat den. Azalera nahikoa izanen da irakatsi eta ikasteko jarduerak behar adinako ergonomia eta mugikortasunarekin egin ahal izateko.
b) Altzarietarako, ekipamenduetarako eta laneko tresna lagungarrietarako nahikoa leku izanen da.
c) Martxan dauden makinek eta ekipoek behar dituzten segurtasun tarte edo eremuak errespetatu beharko dira.
d) Laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak, lanpostuko segurtasunari eta osasunari buruzkoak eta gainerako arau aplikagarriak beteko dira.
3. Ikasle talde batek baino gehiagok erabiltzen ahalko dituzte irakaslekuak, heziketa ziklo edo hezkuntza etapa berekoak izan edo ez.
4. Irakaslekuek ez dute nahitaez itxituren bidez bereizirik egon behar.
5. Irakasleku bakoitzean behar adina ekipamendu jarri behar da, ikasleei ikaskuntzaren emaitzen lorpena eta irakaskuntzaren kalitatea bermatzeko. Gainera, baldintza hauek beteko dituzte:
a) Ekipoak (ekipoak, makinak eta abar) ongi ibiltzeko behar duen instalazioa edukiko du, eta segurtasunari eta arriskuen prebentzioari buruzko arauak eta aplikatu behar diren gainerakoak beteko ditu.
b) Ekipamenduaren kopurua eta ezaugarriak ikasle kopuruaren araberakoak izanen dira, eta ikaskuntzaren emaitzak lortzea ahalbidetuko dute, irakasleku bakoitzean ematen diren lanbide moduluetako ebaluazio irizpideak eta edukiak kontuan izanik.
6. Hezkuntza Departamentua arduratuko da irakasleku eta ekipamenduen kopurua eta ezaugarriak egokiak izan daitezen modulu bakoitzeko ikaskuntzaren emaitzen araberako irakaskuntza eta ikaskuntza prozesuak garatzeko, eta ikasketen eboluzioak sortzen dituen eskarietara egokitu daitezen, horrela ikasketen kalitatea bermatuko baita.
Xedapen Indargabetzaile Bakarra .Arauak indargabetzea.
Indarrik gabe utzi dira foru dekretu honetan xedatutakoari aurka egiten dioten maila bereko edo apalagoko xedapen guztiak.
Azken Xedapenetan Lehena .Ezarpena.
Nafarroako Foru Komunitateko Hezkuntza Departamentuak 2014-2015 ikasturtetik aurrera ezarri ahal izanen du foru dekretu honetan arautzen den curriculuma.
Azken Xedapenetan Bigarrena .Indarra hartzea.
Foru dekretu honek Nafarroako Aldizkari Ofizialean argitaratu eta biharamunean hartuko du indarra.
Iruñean, 2014ko abuztuaren 27an.-Nafarroako Gobernuko lehendakaria, Yolanda Barcina Angulo.-Hezkuntzako kontseilaria, José Iribas Sánchez de Boado.
1. ERANSKINA. LANBIDE ERREFERENTEA
A) Lanbide profila
a) Tituluaren gaitasun orokorra.
Titulu honen gaitasun orokorra da elikagaien industrietan produkziorako lehengaiak eta gai osagarriak jaso, prestatu eta prozesatzea, produktuak prestatu eta ontziratzeko ezarrita dauden protokoloak aplikatuz eta laborategiko lan errazak eta arruntak eginez, eta adierazitako kalitatearekin lan egitea, kasuan kasuko elikagaien higieneari, laneko arriskuen prebentzioari eta ingurumenaren babesari buruzko arauak errespetatzea, eta ahoz eta idatziz gaztelaniaz eta, hala balegokio, beren hizkuntza koofizialean komunikatzea, baita atzerriko hizkuntza batean ere.
b) Kualifikazioak eta gaitasun unitateak.
Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide tituluan sartutako kualifikazioak eta gaitasun unitateak hauek dira:
Lanbide kualifikazio osoak:
INA172-1 Prestaketarako elaborazio laguntza lanak elikagaien industrian; gaitasun unitate hauek harten ditu:
-UC0543-1: lehengaiak jaso eta prestatzen laguntzen duten zereginak.
-UC0544-1: elikagaiak prestatu, tratatu eta kontserbatzen laguntzen duten zereginak egitea.
-UC0545-1: elikagaiak ontziratu, egokitu eta paketatzeko ekipo eta instalazioak erabiltzea, laneko jarraibide normalizatu eta menpekoei jarraituz.
-UC0432-1: zamak erabiltzea orga jasotzaileekin.
INA173-1 Mantentze-lanetako eta barneko garraioko laguntza lanak elikagaien industrian; gaitasun unitate hauek hartzen ditu:
-UC0546-1: garbiketa eta higiene orokorreko lanak egitea ekipo eta instalazioetan, bai eta ingurumenaren babesa sostengatzekoak ere elikagaien industrian, jasotako jarraibideen arabera.
-UC0547-1: elikagaien industriako makina eta instalazioetan mantentze-lan operatiboetan laguntzea, jasotako jarraibideen arabera.
-UC0432-1: zamak erabiltzea orga jasotzaileekin.
Osatu gabeko lanbide kualifikazioak:
QUI405-1 Laguntza lanak eta biltegikoak industria eta laborategi kimikoetan:
-UC1312-1 Oinarrizko laguntza lanak egitea laborategietan eta industria kimikoaren eta antzekoen prozesuetan.
COM411-1 Biltegiko laguntza jarduerak:
-UC1325-1: Kargak jaso, kokatu, mantendu eta igortzeko laguntza lanak egiten ditu biltegian, taldean integratuta.
c) Lanbide gaitasunak, pertsonalak eta sozialak eta etengabeko ikaskuntzarako gaitasunak.
1) Lehengaiak eta produktu osagarriak jaso eta prestatzeko oinarrizko lanak betetzea, elikagaien produktuak prestatzeko, kalterik egin gabe eta prozesuaren erritmoa kontrolatuz.
2) Elikagaien produktuan ontziratu, egokitu eta enbalatzean parte hartzea, kasuan kasuko makinak eta ekipoetako aginteak erabiliz eta ezarritako arauei jarraituz.
3) Elikagaien produktuak prestatu, kontserbatu eta akabera emateko lanetan esku hartzea, lan arruntak eginez, automatikoak edo erdiautomatikoak izan, eta higieneari eta osasunari buruzko araudia aplikatuz.
4) Garbiketa eta higiene lanak egitea elikagaien industriako eta laborategi kimikoetako lan eremu, ekipo eta instalazioetan, prozedura orokorrak eta berariazkoak aplikatuz beharren arabera.
5) Hondakinak bildu, deuseztatu eta tratatzeko lanak egitea, jatorria eta zer produkzio lerrotan sortu diren identifikatuz.
6) Makina, ekipo eta instalazioetan mantentze-lanak egitea, haiek erabili eta kontserbatzeko gidaliburuetan ezarritako prozedurak betez.
7) Nahasketa eta disoluzio arruntak prestatzea, masak eta bolumenak neurtuz eta beharrezko kalkulu errazak eginez, kalitateri, arriskuen prebentzioari eta ingurumeneko segurtasunari buruzko arauak betez.
8) Laguntza instalazio eta ekipoetan lehen mailako mantentze-lanak egitea eta egiaztatzea funtzionatzeko behar bezain ongi daudela.
9) Lantokia garbi eta ordenaturik edukitzea eta laborategiko jardunbide egokiei buruzko arauak eta lan osasuneko baldintzak betetzea.
10) Biltegian salgaiak jasotzea eta sarrerak erregistratzea, eta etiketak jarri eta kodeak ematea, haien ezaugarrien arabera eta manipulazio eta kontserbazio baldintzen arabera.
11) Salgaiak maneiatu, garraiatu eta kokatzea biltegian, biltegiratzeko oinarrizko sistemak aplikatuz eta orga motordunak edo eskuzkoak eta manipulazio bide osagarriak erabiliz.
12) Bere ingurune fisiko, sozial, pertsonal eta produktiboarekin zerikusia duten arazo aurreikusgarriak konpontzea, arrazonamendu zientifikoa eta zientzia aplikatuek eta gizarte zientziek ematen dituzten elementuak erabiliz.
13) Modu osasungarrian jokatzea eguneroko bizitzako zenbait ingurunetan, betiere garapen pertsonal eta sozialari laguntzeari begira eta pertsonen osasunerako onak diren ohiturak eta eraginak aztertuz.
14) Ingurumena zaintzera bideratutako jarduketak baloratzea, eta eguneroko bizitzako jarduerek ingurumenaren orekan izan ditzaketen ondorioak bereiztea.
15) Autoikaskuntzarako informazioa lortzea eta besteei azaltzea, eta hori ingurune pertsonal, sozial edo profesionaleko zenbait alderditan erabiltzea, eskura dituen baliabideez eta informazioaren eta komunikazioaren teknologiei dagozkienez baliaturik.
16) Errespetuz eta sentikortasunez jokatzea kultur aniztasunaren, ondare historiko-artistikoaren eta kultur zein arte adierazpenen aurrean, eta horiez gozatzeak aberastasun pertsonal eta soziala ekartzen duela konturatzea.
17) Argi, zehatz eta arin komunikatzea zenbait ingurune sozial edo profesionaletan eta eskura dituen baliabide, bide eta euskarri desberdinak erabiliz, gaztelaniaren eta, hala denean, hizkuntza koofizialaren ahozko eta idatzizko hizkuntza baliabideak erabiliz eta egokituz.
18) Ohiko lan egoeretan eta ohiko egoera pertsonal eta sozialetan komunikatzea atzerriko hizkuntzaren oinarrizko hizkuntza baliabideak erabiliz.
19) Azalpen errazak ematea gaur egungo gizarteetako gertakariei buruz, eskura duten informazio historiko eta geografikotik abiatuta.
20) Lan jardueran izaten diren aldaketa teknologikoen eta antolaketa aldaketen ondoriozko lan egoera berriei egokitzea, eskura dituzten prestakuntza eskaintzak erabiliz eta informazioaren eta komunikazioaren teknologien bidez baliabideak lokalizatuz.
21) Beren mailari dagozkion zereginak betetzea autonomiaz eta erantzukizunez, esleitutako lanean kalitate eta efizientzia irizpideak erabiliz eta lan hori bakarka edo talde baten barnean eginez.
22) Eraginkortasunez komunikatzea, bere lan eremuan esku hartzen duten pertsona guztien autonomia eta eskumena errespetatuz, eta egindako lanaren kalitatean lagunduz.
23) Lan jarduerak egitean arriskuen prebentziorako eta laneko segurtasunerako neurriak onartu eta betetzea, horrela kalte pertsonalak, lanekoak eta ingurumenekoak saihesteko.
24) Kalitatearen, denendako irisgarritasunaren eta denendako diseinuaren arauak betetzea, lanbide jardueran zerikusia duten neurrian.
25) Ekimenez eta arduraz jokatzea bere lanbide jarduerako prozedurak hautatzean.
26) Bere lanbide jardueraren ondoriozko betebeharrak betetzea eta bere eskubideak erabiltzea, indarra duen legerian ezarritakoarekin bat etorriz, eta bizitza ekonomiko, sozial eta kulturalean aktiboki parte hartzea.
B) Produkzio sistema
a) Lanbide eta lan ingurunea.
Profesional hau elikagaien industrian aritzen da, tamaina txikikoa, ertainekoa edo handikoa izan, bai elikagai eraldatuen fabrikazio zuzenean aritzen direnetan bai sektoreko zerbitzu eta produktu osagarrietakoetan. Oro har, jarduna besteren kontura garatzen du; horretarako, sostengurako eginkizun normalizatuak betetzen ditu jasotzeko, prestatzeko, elaboratzeko eta kontserbatzeko arloetan; modu automatikoan dispositiboak, ekipoak eta instalazioak erabiltzen ditu; eta laborategiko arloetan, eginkizun errazak eta arruntak betetzen ditu. Halaber, instalazio eta ekipoetako mantentze eta zaintze lanak egiten ditu, baita barneko garraioarekin eta biltegiarekin ikusteko dutenak ere. Zenbaitetan, jarduna bere kabuz egin dezake, abeltzaintzako elikadura produktuen fabrikazioarekin zerikusia duten eskulangintzaren arloan. Goi mailako teknikarien jarraibideekin bat eta ezarritako prozeduren arabera egiten du lan.
Zeregin eta lanpostu garrantzitsuenak hauek dira:
-Elikagaien eta edarien industriako peoia.
-Lehengaien prestatzailea.
-Elikagaien produktuak prestatu eta ontziratzeko makinetako operadorea.
-Biltegiko langilea. Jasomakinako gidaria.
-Elikagaien plantako laguntzailea.
-Elikagaien industriako mantentze-lanetako laguntzailea.
-Produkzio lerroko laguntzailea.
-Biltegiko laguntzailea.
-Laborategiko instalazioak, gailuak eta materiala garbitu eta desinfektatzeko laguntzailea.
-Hondakin plantetako laguntzailea.
-Ura tratatzeko plantetako laguntzailea.
b) Tituluarekin zerikusia duten sektoreen edo sektorearen prospektiba.
Nekazaritzako elikagaien industria garrantzitsua da Espainiako eta Europar Batasuneko sektore industrialean. Nekazaritzako elikagaien industrien produkzio prozesuetan eta antolamenduan gertatzen ari diren aldaketek enpresen tamainari eta haien barne egiturari eragiten diote.
Antolamendu-eskema berrien oinarrian produkzio-lerro espezializatuak daude, eta horietan lan egiten duten beharginek ezagutza orokorrak eduki behar dituzte enpresek agintzen dieten maila hierarkiko guztietan lan egiteko.
Garapen teknologikoaren xede nagusiak produkzio-prozesuak eta biltegiratze-lanak dira. Izan ere, automatizazioaren eraginez eskulanak desagertzen ari dira eta produktibitatea gehitzen ari da, kostuak murrizten eta hutsarteak ezabatzen baitira.
Aldaketa teknologikoen oinarriak hauexek dira: informazioaren eta komunikazioaren teknologia berriak ezartzea; janarien segurtasunaren eta trazabilitatearen inguruko araudi berria aplikatzea; produkzioko teknologia berriak erabiltzea (lehengaiak egokitzea eta eraldatzeko teknologiak eta elikagaiak formulatzeko, kontserbatzeko eta ontziratzeko teknologiak). Orobat, gehiago azpimarratzen dira laneko segurtasunaren eta higienearen sentikortasuna eta ingurumena babesteko araudiaren aplikazioa.
2. ERANSKINA. CURRICULUMA
A) Heziketa zikloaren helburu orokorrak
a) Elikagaien industriako lehengaiak eta produktu osagarriak identifikatzea, eta haiek erabiltzen dituzten prozesuak ezagutzea, jasotzeko eta prestatzeko oinarrizko lanak egiteko.
b) Kasuan kasuko makinak eta ekipoak erabiltzea eta aplikatu beharreko prozeduraren zehaztapenak interpretatzea, elikagaien produktuak ontziratu, egokitu eta enbalatzean parte hartzeko.
c) Higieneari eta osasunari buruzko neurriak aplikatzea eta elikagaien osasunari buruzko araudia ezagutzea elikagaien produktuak prestatu, kontserbatu eta akabera emateko lanetan esku hartzeko.
d) Kasuan kasuko makinak eta ekipoak erabiltzea eta aplikatu beharreko prozeduraren zehaztapenak interpretatzea, elikagaien produktuak prestatu, kontserbatu eta akabera emateko lanetan esku hartzeko.
e) Lan eremuetan, ekipoetan eta instalazioetan bete beharreko zehaztapenak ezagutzea garbiketa eta higiene lanak egiteko.
f) Ingurumenaren kudeaketa planeko jarraibideak interpretatzea, hondakinak bildu, deuseztatu eta tratatzeko lanak egiteko.
g) Makinak, ekipoak eta lanabesak erabiltzeko gidaliburuak interpretatzea eta haien oinarrizko mantentze-lanak egiteko operazioen segida identifikatzea.
h) Erreaktiboak identifikatzea eta nahasketa eta disoluzio arruntak prestatzeko kantitateak kalkulatzea.
i) Laborategiko laguntza instalazio eta ekipoak lanerako presta daudela egiaztatzea, haien lehen mantentze-lanak egiteko.
j) Biltegietako espazioak eta eremuak sailkatzea eta haiek garraio eta biltegiratze egokiaren elementuekin lotzea, norberak salgaiak maneiatu, garraiatu eta kokatzeko.
k) Ingurune naturalean izaten diren gertakariak ulertzea ezagutza zientifikoa jakintza integratu baten moduan erabiliz; halaber, ezagutzaren eta esperientziaren eremuetan oinarrizko arazoak identifikatu eta konpontzeko metodoak ezagutu eta aplikatzea.
l) Trebetasunak garatzea arazoak formulatu, planteatu, interpretatu eta konpontzeko; kalkulu matematikoaren arrazonamendua aplikatzea gizartean eta lan ingurunean moldatzeko, eta bere baliabide ekonomikoak kudeatzea.
m) Giza gorputzaren funtzionamenduaren oinarrizko alderdiak identifikatu eta ulertzea eta horiek norberaren eta taldearen osasunarekin lotzea; gainera, higienea eta osasuna baloratzea bizitzan ohitura osasungarriak garatu eta finkatzeko, zein ingurunetan dauden kontuan hartuta.
n) Natur ondarearen zaintzarekin eta iraunkortasunarekin bat datozen ohiturak eta balioak garatzea, eta izaki bizidunen eta natur ingurunearen arteko elkarreragina ulertzea, horrela gizakien ekintzak ingurumenaren orekan dituen ondorioak baloratu ahal izateko.
ñ) Informazio iturrien oinarrizko trebetasunak garatzea, eta informazioaren eta komunikazioaren teknologiak ikuspegi kritikoz erabiltzea, ingurune pertsonal, sozial edo profesionalean informazioa lortu eta jakinarazteko.
o) Kultur eta arte ekoizpenen oinarrizko ezaugarriak ezagutzea, haien elementuak aztertzeko oinarrizko teknikak aplikatuz, errespetuz eta sentikortasunez jokatzeko kultur aniztasunaren, ondare historiko-artistikoaren eta kultur zein arte adierazpenen aurrean.
p) Hizkuntz trebetasun eta abileziak garatu eta finkatzea eta eskatzen den zehaztasun, argitasun eta arintasun maila lortzea, gaztelaniari eta, hala denean, hizkuntza koofizialari buruzko ezagutzak erabiliz gizarte ingurunean, eguneroko bizitzan eta lan jardueran komunikatzeko.
q) Atzerriko hizkuntzan oinarrizko hizkuntz trebetasunak garatzea, ahoz eta idatziz komunikatu ahal izateko eguneroko bizitzan eta lan jardueran ohikoak eta aurreikusgarriak diren egoeretan.
r) Gaur egungo gertakarien arrazoiak eta ezaugarriak ezagutzea, baita bilakaera historikoari eta banaketa geografikoari dagozkionak ere, gaur egungo gizarteen ezaugarriak azaltzeko.
s) Printzipio demokratikoetan oinarritutako balioak eta jokaerak garatzea, eta ohiko harreman sozialetan eta gatazken konponbide baketsuan aplikatzea.
t) Prestakuntzarako dauden baliabideak eta eskaintzak alderatu eta hautatzea bizitzan zehar eginen den ikaskuntzarako, horrela lan egoera berriei eta egoera pertsonal berriei egokitzeko.
u) Ekimena, sormena eta joera ekintzailea garatzea, baita norberarengan konfiantza izatea, parte-hartzea eta ikuspegi kritikoa ere, egoerak eta gorabeherak konpondu ahal izateko bai lan jardueran bai eremu pertsonalean.
v) Lanak taldean egitea, nork bere betebeharrak hartuz, besteak errespetatuz eta beraiekin elkarlanean arituz, baita besteekiko tolerantziaz eta errespetuz ere, zereginak eraginkortasunez egiteko eta garapen pertsonalerako lagungarri izateko.
w) Informazioaren eta komunikazioaren teknologiak erabiltzea informatzeko, komunikatzeko, ikasteko eta laneko zereginak errazteko.
x) Laneko eta ingurumeneko arriskuak lan jarduerarekin erlazionatzea, norbera babesteko behar diren prebentzio neurriak erabiltzeko xedez, eta beste pertsonei eta ingurumenari kalterik ez egiteko.
y) Bere lanbide jarduerako teknikak garatzea lanaren eraginkortasuna eta kalitatea ziurtatuz, eta, bidezkoa bada, laneko jardueretan hobekuntzak proposatzea.
z) Baldintza sozialak eta lanekoak arautzen dituen lege esparrua kontuan izanda, gizarteko eragile aktibo gisa dituen eskubideak eta betebeharrak zein diren jakitea, herritar demokratiko gisa parte hartzeko.
B) Lanbide moduluak
a) Izena, iraupena eta sekuentziazioa
Elikagaien Industrietako oinarrizko lanbide tituluko lanbide moduluen zerrenda ematen da jarraian, izena, iraupena eta denbora banaketa zehazturik.
| KODEA | IZENA | ORDUAK, GUZTIRA | ASTEKO KLASEAK | KURTSOA |
| 3133 | Laguntza lanak elikagaien industrian | 190 | 6 | 1.a |
| 3135 | Instalazioen eta ekipoen garbiketa eta mantentze-lanak | 230 | 7 | 1.a |
| 3070 | Biltegiko laguntza lanak | 130 | 4 | 1.a |
| 3009 | Zientzia aplikatuak I | 190 | 6 | 1.a |
| 3011 | Komunikazioa eta gizartea I | 190 | 6 | 1.a |
| Tutoretza | 30 | 1 | 1.a | |
| 3134 | Elikadura-produktuak prestatzea | 290 | 11 | 2.a |
| 3136 | Laborategiko oinarrizko lanak | 160 | 6 | 2.a |
| 3042 | Zientzia aplikatuak II | 160 | 6 | 2.a |
| 3012 | Komunikazioa eta gizartea II | 160 | 6 | 2.a |
| Tutoretza | 30 | 1 | 2.a | |
| 3137 | Lantokietako prestakuntza | 240 | 2.a |
b) Lanbide moduluen garapena
Lanbide modulua: Laguntza lanak elikagaien industrian.
Kodea: 3133.
Iraupena: 190 ordu.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Lehengaiak eta produktu osagarriak kontrolatu eta jasotzeko lanean parte hartzen du, eta aurreko neurriak erregistratu eta hurrengo jarraibideak betetzen ditu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Jasotako jarraibideak interpretatu dira, baita lehengaiak eta produktu osagarriak jasotzeari lotutako dokumentazioa ere.
b) Lehengaiak eta haien ezaugarriak ezagutu dira, eta haiek prozesuarekin eta azken produktuarekin lotu dira.
c) Aurreko neurriak egin dira, eta datuak erregistratu.
d) Lehengaiak garraiatu eta kokatu dira, laneko jarraibideen arabera.
e) Lan guztietan kontuan hartu dira garbitasunari eta osasunari buruzko arauak eta laneko segurtasunari eta ingurumena babesteari buruzkoak.
f) Janarien industrian erabiltzen diren animalia eta landare jatorriko gai nagusiak sailkatu dira.
g) Lehengai bakoitza nola biltegiratzen eta kontserbatzen den deskribatu da.
h) Higienearen eta osasunaren arloko eragin nagusiak eta osasunaren gainean dituzten ondorioak deskribatu dira.
i) Ura lehengai eta efluente gisa ezaugarritu da elikadura produktuak prestatzeko prozesuetan.
j) Ura modu arrazionalean erabiltzea baloratu da.
k) Uraren kalitatea argitzeko oinarrizko kontrolak ezaugarritu eta egin dira.
2. Lehengaiak eta produktu osagarriak prestatzen ditu beharrezko oinarrizko lanak eginez eta prestatu aurreko prozesuaren jarraibideei segituz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Lehengaiak prestatzean erabili beharreko materiala prest utzi da.
b) Behar den lehengaia hautatu da, lortu nahi den produktua kontuan izanik.
c) Lehengaia garbitu da, eta soberako zatiak kendu.
d) Lehengaiak eta sartzen diren produktuak zatitu, ataldu, eho edo xehatu dira, hala behar denean.
e) Prozesuaren erritmoa kontrolatu da, buxadurak edo gehiegi sartzea saihestuz.
f) Lan guztietan kontuan hartu dira garbitasunari eta osasunari buruzko arauak eta laneko segurtasunari eta ingurumena babesteari buruzkoak.
g) Elikagaien industrian erabiltzen diren gehigarri eta aguntzailekide nagusiak deskribatu dira.
h) Gehigarriak nola gordetzen eta kontserbatzen diren deskribatu da.
i) Gehigarrien dosifikazio zuzenaren garrantzia baloratu da.
3. Elikadura produktuak ontziratu, egokitu eta enbalatzeko materialak prestatzen ditu, eta berariazko ekipoak doitzen, lan jarraibideen arabera.
Ebaluazio irizpideak:
a) Lanabes eta material egokiak hautatu dira ontziratu eta itxuratzeko lanerako.
b) Elikadura produktuak ontziratzeko manera eta modu nagusiak identifikatu dira.
c) Kanpoko ontziak garbitu dira beharrezko higienearekin.
d) Enbalaje materialak ezagutu dira.
e) Ontziratze lerroko ekipoak doitu dira, jasotako jarraibideen arabera.
f) Ontziratze, egokitze eta enbalatze motak produkzio prozesuarekin eta lortu beharreko produktuarekin lotu dira.
g) Azken aurkezpenari lotutako egokitze materialak egiaztatu dira.
h) Higieneari eta osasunari buruzko araudia aplikatu da, baita ekipoak eta materialak prestatzeko lanekin lotura duten ingurumeneko eta laneko arriskuen prebentzioari eta segurtasunari buruzko neurriak ere.
4. Elikadura produktuak ontziratu eta egokitzen ditu, prozesuaren lerro automatikoak kontrolatuz, jasotako jarraibideekin bat.
Ebaluazio irizpideak:
a) Ontziratzeko prozesuaren makina eta ekipo nagusiak zein osagarriak ikuskatu eta prest utzi dira.
b) Elikadura produktuen ontziak automatikoki bete, itxi eta etiketatzeko kontrola egin da.
c) Laneko parte eta orrietan erregistratu da produzitutako ontzien eta kontsumigarrien kontaketa.
d) Kontatutako ontziak gordetzeko tokia ezagutu da.
d) Soberakinak eta hondakinak uzteko modua eta tokia ezarri da, haiek berreskuratu edo deuseztatzeko.
f) Higieneari eta osasunari buruzko araudia aplikatu da, baita produktuak ontziratu eta egokitzeko makinak eta ekipoak erabiltzearekin lotura duten ingurumeneko eta laneko arriskuen prebentzioari eta segurtasunari buruzko neurriak ere.
g) Ontziratzeen funtzio nagusiak deskribatu dira.
5. Elikadura produktuak paketatu eta enbalatzen ditu, ekipo automatikoak eta erdiautomatikoak erabiliz, laneko jarraibideen arabera.
Ebaluazio irizpideak:
a) Antolamendu zuzena egiaztatu da enbalatzeko material nagusi eta osagarrien lerroetan edo ekipoetan.
b) Enbalatzeko makinekin lan egin da, haien funtzionamendua kontrolatuz.
c) Enbalatzeko azken lanak egiaztatu dira.
d) Enbalajearen hondakinak uzteko tokia eta modua identifikatu dira, haiek berreskuratzeko.
e) Kontsumigarren eta paketeen (produzitutako unitateen) kopurua erregistratu da.
f) Higieneari eta osasunari buruzko araudia aplikatu da, baita enbalaje lanekin lotura duten ingurumeneko eta laneko arriskuen prebentzioari eta segurtasunari buruzko neurriak ere.
g) Kontsumitzaileentzako produktuen etiketetan agertu beharreko informazioa identifikatu da.
h) Enbalajaren funtzioak eta gehien erabiltzen diren materialak deskribatu dira.
Edukiak.
Lehengaiak jaso eta kontrolatzea:
-Lehengaiak. Sailkapena.
-Elikagaien industrian erabiltzen diren produktu osagarri nagusiak.
-Salgaiak jasotzea elikagaien industrian. Lan eta egiaztapen orokorrak.
-Lehengai desberdinen kantitateak neurtu eta kalkulatzea.
-Lehengaiak kontrolatu eta baloratzeko tresnak eta ekipoak. Prest uztea eta kontrolatzea.
-Jasotako lehengaien erregistroak eta oharrak.
-Lehengaiak eta material osagarriak kontserbatzea.
-Gehigarriak eta egonkorgailuak.
Lehengaiak eta produktu osagarriak prestatzea:
-Lehengaiak prestatzeko oinarrizko lanak. Deskribapena.
-Lanak eta berariazko ekipoak. Emaitzak.
-Berariazko ekipoak eta makinak: prest uztea eta maneiatzea.
Materialak prestatzea:
-Elikadura produktuak ontziratzearen funtzioak eta ondorioak.
-Elikadura produktuak ontziratzeko erabiltzen diren materialen ezaugarriak eta propietateak.
-Elikadura produktuak ontziratzeko mota eta modalitate nagusiak.
-Metalezko ontziak. Eraketa eta ezaugarriak. Beirazko eta zeramikazko ontziak. Paperezko eta kartoizko ontziak. Propietateak. Poltsak, erretiluak.
-Egokitzeko materialak: askotariko bilgarriak. Akonpainamendurako eta aurkezpenerako produktuak eta materialak.
-Estaldura.
-Identifikazio eta informazio elementuak, errotulazioa eta etiketak.
Elikadura produktuak ontziratu eta egokitzea:
-Ontziratzeko eta egokitzeko lanak.
-Ontzia “in situ” eratzea.
-Ontziak manipulatzea eta prestatzea.
-Ixteko motak eta sistemak.
-Egokitzeko eta identifikatzeko prozedurak.
-Ontziratu, erregulatu eta maneiatzeko lanak.
-Ontziratzearen oinarrizko motak, osagai nagusiak eta funtzionamendua.
-Laguntza ekipoak.
-Eskuzko makinak ontziratzeko eta egokitzeko.
-Makina automatikoak ontziratzeko eta egokitzeko.
Elikagaien produktuak paketatzea eta enbalatzea:
-Enbalatzeko materialak.
-Enbalatzeko materialak manipulatu eta prestatzea.
-Loteak osatu, orientatu, erretraktilatu eta paketatzeko prozedurak.
-Loteak errotulatu eta identifikatzea.
-Paletizazioa eta paleten mugimendua.
-Ontziratzearen, egokitzearen eta enbalatzearen soberakinak eta hondakinak nora eraman eta non utzi.
-Lerro automatizatu integralak.
-Enbalatzeko makinak. Enbalatzearen oinarrizko motak, osagai nagusiak eta funtzionamendua. Enbalatzeko laguntza ekipoak.
-Oinarrizko mantentze lanak eta prest uztea.
-Enbalatzeko eskuzko makinak. Makina automatikoak eta robotizatuak.
Orientabide didaktikoak.
Lanbide modulu honek beharrezko prestakuntza biltzen du lehengaiak jaso eta kontrolatzeko lanak egiteko eta elikadura produktuak ontziratzeko eta paketatzeko.
Eginkizun horien definizioak honelako alderdiak biltzen ditu:
-Oinarrizko teknikak aplikatzea lehengaiak prestatzeko.
-Ontziratzeko eta paketatzeko materialak eta ekipoak prestatzea.
-Elikadura produktuak ontziratu eta egokitzea.
-Paketatzea eta enbalatzea.
Moduluaren gaitasunak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Salgaiak jasotzea.
-Lehengaiak eta gai osagarriak prestatzea.
-Ontziratzeko modalitateak eta motak.
-Ontziratzeko eta egokitzeko lanak.
-Enbalatzeko lanak.
-Hondakinak kentzea.
-Prozesuari lotutako akatsak atzematea.
Lanbide modulua: Instalazioen eta ekipoen garbiketa eta mantentze-lanak.
Kodea: 3135.
Iraupena: 230 ordu.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Elikagaien industriako lantokia, instalazioak, makinak eta ekipoak garbitu eta desinfektatze orokorreko lan arruntak egiten ditu, eta garbitu eta desinfektatzeko prozedurak eta higiene pertsonalaren eta orokorraren arloan lanarekin lotura duten neurriak ezagutzen ditu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Garbiketa eta desinfekzio produktuak eta baliabideak lotu dira haiek aplikatzeko eremu, instalazio eta ekipoekin.
b) Higiene eta desinfekzio produktuak prestatu dira elikagaien industriako instalazio eta ekipoak garbitzeko.
c) Higienizazio tresnak eta makinak erabili dira.
d) Garbiketa, desinfekzio eta higienizazio prozesuak eta prozedurak egin dira, eskuzkoak edo automatikoak izan.
e) Egindako lana espero izandakoa dela egiaztatu da, ezarritako parametroen arabera.
f) Lan guztietan kontuan hartu dira garbitasunari eta osasunari buruzko arauak, elikagaiak manipulatzeari buruzkoak eta laneko segurtasunari eta ingurumena babesteari buruzkoak.
2. Laborategietako eta industria kimikoko material, tresna, ekipo eta eremuetan zikinkeria kentzeko lan arruntak egiten ditu, eta garbitu eta desinfektatzeko prozedurak eta higiene pertsonalaren eta orokorraren arloan lanarekin lotura duten neurriak ezagutzen ditu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Garbiketa ekipoak eta produktuak lotu dira haiek aplikatzeko laborategiko material, tresna, ekipo eta eremuekin eta zikinkeria motarekin.
b) Garbiketa produktuak eta/edo ekipoak behar bezain ongi daudela egiaztatu da.
c) Garbiketa produktuen dosia ezagutu da.
d) Produktu kimikoen hondakinak deuseztatzeko edukiontziak beharrezko tokian daudela egiaztatu da.
e) Laneko arropa egokia erabili da manipulatzen diren produktuen arabera.
f) Norbera babesteko ekipoak ezagutu eta erabili dira, manipulatzen diren produktuen arabera egokiak.
3. Berariazko garbiketak egiten ditu, larrialdi motaren arabera eta pertsona, ekipo eta instalazioekiko arriskuaren arabera, jarraibideekin eta ezarritako protokoloekin bat.
Ebaluazio irizpideak:
a) Ezusteko garbiketa batean presazko jarduketa bat eta garbiketa planetan aurretik ezarritako garbiketa bat bereizi dira.
b) Elikagaien industria kimikoak eta laborategiak garbitu dira, araututakoan ezarritako maiztasunaren arabera.
c) Ustekabeko isuriak deuseztatzeko berariazko materialak eta ekipoak erabili dira.
d) Ezarritako erregistroak bete dira.
e) Ingurumeneko kudeaketaren arduradunari jakinarazi zaio kudeatzaile baimendun baten bidez deuseztatzen diren hondakinak kendu beharra.
f) Lan guztietan laneko segurtasunari eta ingurumena babesteari buruzko araudiak kontuan hartu dira.
4. Hondakinak bildu, araztu eta isurtzeko lanak egiten ditu, ingurumenaren kudeaketarako planetan ezarritako prozedurak aplikatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Arriskurik gabeko hondakinen sailkapena ezagutu da, baita edukiontzi desberdinetan bereizi behar direla ere, geroago tratatzeko.
b) Hondakin arriskutsuen sailkapena ezagutu da, baita bereizi behar direla ere, geroago tratatzeko kudeatzaile baimendun baten bidez.
c) Elikagaien industrietan sortzen diren hondakin mota desberdinak identifikatu dira.
d) Elikagaien industrian sortzen diren hondakin eta kutsagarriak lotu dira ingurumenean duten ondorioekin.
e) Hondakinak biltzean parte hartu da ezarritako prozeduraren eta neurrien arabera.
f) Zehaztutako tokian bildu dira elikagaien industriako hondakinak eta zaborrak.
g) Arazteko ekipoak modu arruntean erabili dira.
h) Jasotako zehaztapenen arabera hartu dira laginak.
i) Lan guztietan kontuan hartu dira garbitasunari eta osasunari buruzko arauak eta laneko segurtasunari eta ingurumena babesteari buruzkoak.
5. Ekipoak eta instalazioak prestatzeko eta mantentzeko lan arruntak egiten ditu, jasotako jarraibideetan ezarritako prozedurak ezagutuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Ganberak, ekipoak eta instalazioak prestatzeko lanak ezaugarritu dira, elikadura produktuen prestaketa desberdinetarako.
b) Ekipoak eta instalazioak prestatu eta prest utzi dira, laneko jarraibideen arabera.
c) Arazoak atzeman dira ekipoen eta instalazioen funtzionamenduan.
d) Konponketa errazetan lagundu da, bai eta prozesuen ekipo eta instalazioetako konponketa eta hobekuntzetan ere.
e) Lan guztietan kontuan hartu dira garbitasunari eta osasunari buruzko arauak eta laneko segurtasunari eta ingurumena babesteari buruzkoak.
f) Lehen mailako garbiketa eta mantentze-lanak egin dira, eta erabilitako prozedurak lotu dira elikagaien industriako ekipo eta instalazioekin.
g) Neurtzeko eta kontrolatzeko tresnak prestatu dira, eskatutako teknikak edo prozedurak erabiliz.
h) Esku hartzen duten instalazio elektriko, makina elektriko eta eraikuntzako elementuetako osagaiak identifikatu dira, baita sektoreko industria ekipoen akoplamendua ere, eta haien funtzionamendua eta aplikazioak deskribatu dira.
i) Instalazio pneumatikoetan eta elektropneumatikoetan esku hartzen duten elementuak ezagutu dira eta beraien funtzioa eta instalazioan duten eragina aztertu dira.
j) Instalazio hidraulikoen eta elektrohidraulikoen elementuak ezagutu dira eta haien funtzioa deskribatu da.
Edukiak.
Garbiketa eta desinfekzioa elikagaien industrietan:
-Elikagaien industrien betebeharrak higienearen eta osasunaren arloan.
-Elikagaien manipulatzaileen araudia eta betebeharrak.
-Elikagaien industrien instalazioak garbitzea, arriskuak eta kontrolgune kritikoak aztertzeko sistemako kontrolgune kritiko gisa.
-Elikagaien industrian erabiltzen diren garbiketa eta higienizazio produktuak.
-Ura. Propietateak.
-Garbikariak. Desinfektatzaileak: kloro aktiboa.
-Intsektizidak eta arratizidak elikagaien industrian.
-Produktuen dosifikazioa. Dosifikazio motak.
-Produktuen etiketak. Gainazal motari eta erabiltzeko metodoari buruzko piktogramak.
-Garbiketa produktuak bildu eta kokatzeko baldintzak eta tokiak.
-Hornikuntza. Higienizazio tresnak eta makinak.
-Garbiketa tresnak eta makinak antolatu eta kokatzea.
-Garbiketa, desinfekzio eta higienizazio prozesuak eta prozedurak.
-Higieneari eta saneamenduari buruzko plana instalazio, gela, gainazal, tresna eta makinen arabera. CIP eta SIP prozesuak.
-Lan prozedurak garbiketa eta desinfekzioaren estandarrei dagokienez. Garbiketa eta desinfekzio prozesuaren faseak. Garbitu aurrekoa, garbiketa, tarteko irakuzketa, desinfekzioa eta azken irakuzketa.
-Esterilizazioa. Alderdi orokorrak eta metodoak.
Garbiketa elikagaien industria kimikoetan eta laborategietan:
-Zikinkeriaren kontzeptua eta garbiketa motak: oinarrizko kontzeptuak.
-Elikagaien industria kimikoan erabili ohi diren materialak.
-Hotzeko eta beroko garbiketa.
-Garbiketa prozedura fisiko eta kimikoak: xurgatze, absortzio eta urratze sistemak.
-Garbiketa ekipoak eta produktuak laborategi eta industria kimikoetan.
-Garbiketa produktuen oinarrizko bateraezintasunak.
-Garbiketa produktuak laborategi kimikoetan.
-Norberaren lanerako eta babeserako ekipoak.
-Garbiketa produktuak eta ekipoak erabiltzearen ondoriozko arriskuak.
Berariazko garbiketak:
-Garbiketa bereziak. Desinfekzioa, esterilizazioa eta intsektuak eta arratoiak hiltzea.
-Garbiketa lanak antolatu eta erregistratzea.
-Erregistro sistemak. Garbiketarako ezarritako protokoloa.
-Erreferentziako arau eta jarraibideak, nahigabean isuririk edo jariorik izanez gero haiei jarraituz jokatzeko.
Hondakinak bildu, araztu eta botatzeko lanak elikagaien industrian:
-Elikagai industria desberdinetan sortzen diren hondakin nagusiak.
-Elikagaien industria desberdinetako hondakinen sorrera eta ezaugarriak.
-Azpiproduktu eratorriak eta zaborrak.
-Ingurumenaren gaineko arazoak. Atmosfera, ura, lurzoruak.
-Hondakinak gaika biltzea.
-Laginak hartzea.
-Atmosferarako isurketak.
Ekipoak prestatzeko eta mantentzeko lanak:
-Elikagaien industrian erabiltzen diren ekipo nagusiak eta haien osagaiak.
-Tankeak, ponpak, balbulak eta hodiak.
-Neurketarako eta kontrolerako tresnak.
-Potentzia mekanikoko elementuak.
-Makina eta ekipo elektromekanikoak.
-Elementu hidraulikoak eta elektrohidraulikoak.
-Elementu pneumatikoak eta elektropneumatikoak.
-Beroa sortu eta transmititzeko ekipoak. Trukagailuak.
-Airea sortu, banatu eta egokitzeko ekipoak.
-Hotza sortzeko ekipoak.
-Ura egokitzeko sistemak.
-Automatizazio sistemak.
-Sortzen ari diren teknologiak dituzten ekipoak elikagaien tratamenduan eta kontserbazioan.
-Lehen mailako mantentze-lanak eta garbiketa ekipoetan.
Orientabide didaktikoak.
Lanbide modulu honek beharrezko prestakuntza dakar elikagaien industriako instalazio eta ekipoak garbitzeko, baita laborategi eta industria kimikoak ere. Halaber, beharrezko prestakuntza dauka oinarrizko mantentze-lanetako lanak egiteko elikagaien industriako instalazio eta ekipoetan.
Eginkizun horren definizioak honelako alderdiak biltzen ditu:
-Garbiketa eta desinfekzioa elikagaien industrietan.
-Garbiketa arrunta eta berariazkoa laborategian edo industria kimikoan.
-Hondakinak kentzea.
-Lehen mailako mantentze lanak.
Moduluaren gaitasunak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Garbiketa eta desinfekzio lanak elikagaien industrian.
-Garbiketa lan berariazkoak eta arruntak laborategian eta industria kimikoan.
-Oinarrizko mantentze-lanak produkzio ekipo eta instalazioetan.
-Hondakinen tratamendua.
-Laneko eta ingurumeneko babesa eta segurtasuna.
Aholkatzen da modulua bi zati desberdinetan banatzea, batera irakatsi ahal izateko garbiketaren eta mantentze-lanen zatia.
Lanbide modulua: Biltegiko laguntza lanak.
Kodea: 3070.
Iraupena: 130 ordu.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Salgaiak jasotzen ditu, eta haien ezaugarriak biltegian aurreikusitako baldintzekin lotzen.
Ebaluazio irizpideak:
a) Etiketak, enbalajeak eta garraiobideak produktuen eta destinoen tipologiarekin lotu dira, haiek behar bezala manipulatzeko.
b) Karga eta salgai mota desberdinak identifikatu dira, haien manipulazio ezaugarri berariazkoen arabera.
c) Jasotako salgaien eta haien etiketen eta/edo albaraneko edukiaren arteko lotura egiaztatu da.
d) Jasotzearekin ikusteko duten agiri mota desberdinak identifikatu dira: eskaera, albarana, etiketak, garraio gutunak eta jasotze akta eta txostena.
e) Kargen desadostasun eta arazo ohikoenak ezagutu dira.
f) Karga batetik lagin bat hartu da, ikuskapenerako.
g) Salgaiak sailkatu dira haien ezaugarrien eta kontserbazio baldintzen arabera.
h) Kargen deskontsolidazio eta desenbalaje prozesuak deskribatu dira, eskuzkoak edo tresna egokien bidezkoak izan.
i) Kalkulu orriak erabili dira biltegiko fitxak betetzeko.
j) Txosten bat prestatu da jasotzearen emaitzarekin, aplikazio informatikoak erabiliz.
k) Kalkulu orriak erabili dira biltegiko fitxak betetzeko.
l) Txosten bat prestatu da jasotzearen emaitzarekin, aplikazio informatikoak erabiliz.
m) Denboraz eta ahaleginez aritu da ezagutzak eta informazio osagarriak zabaltzen.
n) Prozesuan sortzen diren hondakinak gaika bildu dira.
2. Salgaiak etiketatzen ditu berariazko aplikazio informatikoen bidez, eta trazabilitatearen kontrola baloratzen du, haien erregistroa eta kodifikazioa ahalbidetzen dituena.
Ebaluazio irizpideak:
a) Salgaiak kodetzeko sistema desberdinak identifikatu dira.
b) Kodeen edukiak eta esanahiak deskribatu dira.
c) Kodeen indize bat begiratu da biltegiko datu base batean.
d) Salgaiak etiketatu dira kodea ikusgai egonik.
e) Produktuak nola manipulatu eta kontserbatzen diren adierazi da.
f) Salgaien trazabilitatea deskribatu da, etiketa eta kontrol agiriak abiapuntu izanik.
g) Stockeko erregistroan alta egin da, aplikazio informatikoak erabiliz.
h) Segurtasunari, osasunari eta laneko arriskuen prebentzioari buruzko neurriak errespetatu eta aplikatu dira biltegian.
3. Produktuak eta salgaiak biltegiratzen ditu, haien kokapena eta biltegiratzeko baldintzak justifikatuz eskura dagoen espazioaren arabera.
Ebaluazio irizpideak:
a) Biltegi motak sailkatu dira.
b) Biltegiko eremuen kokapen fisikoa identifikatu da.
c) Salgaiak biltegiak kokatzeko oinarrizko sistemak eta arau orokorrak deskribatu dira, eskura dagoen espazioa optimizatzeko.
d) Salgaiak eta produktuak mugitzeko aginduak interpretatu dira, biltegiko espazioa optimizatzeko edo haiek igortzeko edo hornidura egiteko.
e) Barneko garraiobideak ezaugarritu dira.
f) Kargak manipulatzeko, orga motordunak nola erabili deskribatu da.
g) Lan aginduan zehaztutako tokian kokatu dira kargak edo salgaiak, haien ezaugarriak eta haiek manipulatzeko baldintzak kontuan izanik.
h) Salgaiak babesteko moduak deskribatu dira.
i) Baliabide informatikoak erabili dira kargen eta salgaien mugimenduei buruzko informazioa zehaztasunez igortzeko.
j) Baliabide informatikoak erabili dira kargen eta salgaien mugimenduei buruzko informazioa zehaztasunez igortzeko.
k) Segurtasunari eta arriskuen prebentzioari buruzko neurriak errespetatu eta aplikatu dira biltegian.
l) Biltegia garbi eta txukun eduki da.
4. Salgaien inbentarioen prestaketan parte hartzen du, eta izakinak kontrolatzeko oinarrizko lanak egiten, biltegiak kontrolatzeko tresna informatikoen bitartez.
Ebaluazio irizpideak:
a) Biltegiari lotutako dokumentazio teknikoa deskribatu da.
b) Gutxieneko biltegiratzea lotu da hornitzaileen hornidura denborarekin eta eskariarekin.
c) Gutxieneko biltegiratzea lotu da hornitzaileen hornidura denborarekin eta eskariarekin.
d) Biltegiratze eta inbentario motak eta haien aldagaiak identifikatu dira.
e) Biltegi batean dauden produktuen inbentarioa egin da, eta, hala behar izanez gero, gertakarien parteak bete, eta hornidurak berriz egiteko premiak eta stock-hausturak jakinarazi dira.
f) Biltegiratzea berriturik daudela eta gutxieneko stock-a badagoela bermatzeko erabiltzen diren baliabideak zehaztu dira.
g) Stock-ak berritzeko sistemarik hoberena identifikatu da biltegiaren arabera.
h) Biltegiak kontrolatzeko berariazko aplikazio informatikoak erabili dira.
i) Biltegia kontrolatzeari lotutako informazioa prestatu da, modu ordenatuan, egituratuan, argian eta zehatzean, testu prozesadoreak eta kalkulu orriak erabiliz.
j) Biltegia kontrolatzeak merkataritzaren banaketan eta elikagaien prestakuntzan daukan garrantzia baloratzea.
5. Eskariak prestatzen ditu igortzeko, eta salgaien ezaugarriak, manipulazio baldintzak eta kontserbazioa lotzen ditu laneko aginduekin eta igorpen agiriekin.
Ebaluazio irizpideak:
a) Salgaien edo produktuen enbalajeari eta etiketei buruzko araudia interpretatu da.
b) Enbalaje mota desberdinen ezaugarriak lotu dira produktuen eta salgaien ezaugarri fisiko eta teknikoekin, haien manipulazio baldintzekin eta garraioekin.
c) Eskariaren orria abiapuntu izanik, igorri beharreko salgaiak deskribatu dira.
d) Egiaztatu da, biltegiko fitxak abiapuntu izanik, behar adina salgai dagoela eskarirako.
e) Salgaia igorpen eremuan utzi arte biltegian egin beharreko mugimenduak eta manipulazio ekipo egokiak deskribatu dira.
f) Aplikazio informatikoak erabili dira, entrega oharrak betetzeko.
g) Salgaien irteerak erregistratu dira biltegiko fitxetan eta dokumentazio teknikoan.
h) Etiketak sortu dira eta zehaztu da zein tokitan jarri behar diren enbalajean, eta beste horrenbeste salgaiak babesteko seinaleekin.
i) Karga aginduak interpretatu dira, eta salgaiak garraiobidean kokatzeko tokia identifikatu da, haien ezaugarri fisikoen eta destionaren arabera.
j) Erantzukizuna erakutsi da akatsak izan ondoren.
k) Kanpoko garraiobideak ezaugarritu dira.
Edukiak.
Salgaiak jasotzea eta sarrerak kudeatzea:
-Garraiobideak.
-Deskargak kontrolatzeko prozedurak.
-Salgaien kontzeptua eta sailkapena.
-Salgaiak jasotzearekin ikusteko duten agiriak.
-Salgaien erregistroa.
Salgaien etiketak eta kodeak.
-Kodetze-sistemak.
-Etiketak: motak eta betekizunak.
-Etiketak kontrolatzeko tresnak.
-Errotuluak eta seinaleak enbalajeetan.
-Laneko arriskuak prebenitzeko neurriak.
Produktuak eta salgaiak biltegiratzea:
-Biltegi motak.
-Biltegiaren eremuak.
-Ekipo mekanikoak salgaien manipulaziorako.
-Segurtasunaren eta higiene arloko arauak salgaien kontserbazioari eta mantentzeari buruz.
-Segurtasuna eta prebentzioa biltegiratzeko laguntza lanetan.
Izakinak kontrolatzeko oinarrizko lanak:
-Biltegiratze sistemak.
-Salgaiak berriz jartzeko sistemak.
-Inbentarioa: helburua eta motak.
-Inbentarioak egiteko prozesua.
-Aplikazio informatikoak erabiltzea izakinak kontrolatzeko laguntza jardueretan.
-Larrialdietan jarduteko oinarrizko arauak.
Eskariak prestatzea eta salgaiak igortzea:
-Eskari agindua.
-Eskariak jaso eta tratatzea.
-Igortzeko etiketak eta enbalajea.
Orientabide didaktikoak.
Lanbide modulu honek beharrezko prestakuntza dakar biltegiratzeko laguntza jarduerak egiteko.
Eginkizun horren definizioak honelako alderdiak biltzen ditu:
-Salgaiak biltegietan jasotzea, jasotzeko dokumentazioa interpretatuz eta salgaiak erregistratuz, eskuz edo aplikazio informatikoen bitartez.
-Salgaiak etiketatzea kodetze sistema desberdinak erabiliz, eta biltegian kokatzea, kontserbazio eta manipulazio ezaugarrien arabera eta eskura dagoen espazioaren arabera.
-Inbentarioak egitea hornidurak berriz egiteko premiak eta stock-hausturak atzemateko.
Moduluaren gaitasunak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Eskaerak prestatzea.
-Salgaiak hautatzea lan aginduaren arabera.
-Enbalatu eta etiketatzea.
Lanbide modulua: Zientzia aplikatuak I.
Kodea: 3009.
Iraupena: 190 ordu.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Problema matematikoak ebazten ditu eguneroko egoeretan, matematika hizkuntzaren eta haren lanen oinarrizko elementuak erabiliz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Zenbaki mota desberdinak identifikatu dira eta informazio kuantitatiboa modu egokian interpretatzeko erabili dira.
b) Kalkuluak eraginkortasunez egin dira, hala buruz kalkulatuz nola arkatz eta kalkulagailu bidezko algoritmoak erabiliz (fisika edo informatika).
c) IKTak erabili dira jakingarriak bilatzeko iturritako.
d) Berreketak egin dira berretzaile arrunt eta osoekin, propietateak aplikatuz.
e) Zenbaki oso handiak edo oso txikiak adierazteko eta haiekin lanak egiteko notazio zientifikoa erabili da.
f) Zenbaki erreal desberdinak irudikatu dira zenbakizko zuzenean.
g) Proportzioa ezaugarritu da adierazpen matematiko gisa.
h) Magnitudeak alderatu dira, haien proportzionaltasun mota ezarriz.
i) Hirukotearen erregela erabili da, magnitude zuzeneko nahiz alderantzizko proportzionalek esku hartzen duten problemetan.
j) Interes bakuna eta konposatua aplikatu da eguneroko jardueretan.
2. Instalazioak eta laborategiko materiala ezagutzen ditu, baita horiek baloratu ere praktikak egiteko behar diren baliabideak diren aldetik.
Ebaluazio irizpideak:
a) Erabili behar den teknika esperimental bakoitza identifikatu da.
b) Laborategiko material instrumentalak egoki manipulatu dira.
c) Kontuan hartu dira garbitasun eta segurtasun baldintzak, erabili behar den teknika esperimental bakoitzerako.
3. Materiaren oinarrizko propietateak identifikatzen ditu, naturan agertzen den forma desberdinetan, haien magnitude fisikoak eta haien oinarrizko unitateak erabiliz sistema metriko hamartarreko unitateetan.
Ebaluazio irizpideak:
a) Materiaren propietateak deskribatu dira.
b) Aldaketak egin dira luzera, masa eta edukiera unitateetan.
c) Bolumen eta edukiera unitateen arteko baliokidetasuna identifikatu da.
d) Neurriak hartu dira egoera errealetan, sistema metriko hamartarraren unitateak eta notazio zientifikoa erabiliz.
e) Materiaren egoera aldaketen izenak identifikatu dira.
f) Sistema material homogeneo eta heterogeneo desberdinak identifikatu dira, adibide errazak erabiliz.
g) Materia zer agregazio egoera desberdinetan agertzen den ikusi da, egoera aldaketak azaltzeko eredu zinetikoak erabiliz.
h) Sistema materialak identifikatu dira, naturan duten egoerari dagokionez.
i) Substantzia baten agregazio egoera desberdinak ezagutu dira, fusio eta irakite tenperatura ikusita.
j) Irakitearen eta lurrinketaren arteko desberdintasunak ezarri dira, adibide errazak erabiliz.
4. Nahasketa errazen osagaiak bereizteko metodorik egokiena erabiltzen du, haren oinarrian dagoen prozesu fisiko edo kimikoaren arabera.
Ebaluazio irizpideak:
a) Substantzia hutsa eta nahasketa zer diren identifikatu eta deskribatu da.
b) Nahasketen eta konposatuen arteko funtsezko desberdintasunak ezarri dira.
c) Prozesu fisikoak eta kimikoak bereizi dira.
d) Substantzien zerrenda batetik, nahasketak, konposatuak eta elementu kimikoak hautatu dira.
e) Nahasketak bereizi dira modu praktikoan, metodo errazak erabiliz.
f) Lanbideekin ikusteko duten materialen oinarrizko ezaugarri orokorrak deskribatu dira, IKTak erabiliz.
g) Taldeka lan egin da.
5. Badaki energia presente dagoela prozesu naturaletan, eta benetako bizitzako fenomeno errazak deskribatzen ditu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Energiaren esku-hartzea agertzen duten ohiko bizitzako egoerak identifikatu dira.
b) Energia iturri desberdinak ezagutu dira.
c) Energia iturri berriztagarriaren eta ez-berriztagarriaren multzoak ezarri dira.
d) Energia iturri berriztagarriaren eta ez-berriztagarriaren abantailak eta desabantailak (lortzean, garraiatzean eta erabiltzean) erakutsi dira IKTak erabiliz.
e) Energia unitateen aldaketak aplikatu dira.
f) Energiaren kontserbazioa zenbait sistematan erakutsi da.
g) Organismoa eta bizitza mantentzearekin erlazionatutako prozesuak deskribatu dira, energiaren garrantzia argi agertzen dutenak.
6. Oinarrizko egitura anatomikoak lokalizatzen ditu eta, horretarako, haien sistemak edo aparatuak bereizten ditu, eta organismoan dituzten funtzioekin lotzen.
Ebaluazio irizpideak:
a) Gizakiaren gorputza osatzen duten organoak identifikatu eta deskribatu dira, eta kasuan kasuko sistemari edo aparatuari lotu zaizkio.
b) Organo, sistema eta aparatu bakoitza funtzioarekin erlazionatu da, eta loturak deskribatu dira.
c) Nutrizio prozesuaren fisiologia deskribatu da.
d) Iraitz prozesuaren fisiologia zehaztu da.
e) Ugalketa prozesuaren fisiologia deskribatu da.
f) Erlazio prozesuak nola funtzionatzen duen zehaztu da.
g) Tresna informatikoak erabili dira aparatuak eta sistemak deskribatzeko.
7. Osasuna gaixotasunetik bereizten du eta, horretarako, bizimoduak gaixotasun ohikoenekin lotzen ditu, eta haien kontrako defentsaren oinarrizko printzipioak ezagutzen.
Ebaluazio irizpideak:
a) Pertsonen osasun eta eritasun egoerak identifikatu dira.
b) Organismoaren defentsarako bideak deskribatu dira.
c) Herritarren artean ohikoenak diren eritasun infekzioso eta ez infekziosoak identifikatu dira, eta haien sorburuak, aurreikuspena eta tratamenduak ezagutu.
d) Ohiko eritasun infekziosoak sorrarazten dituzten eragileak lotu dira haiek sortutako kutsadurarekin.
e) Txertoen, antibiotikoen eta medikuntzaren beste ekarpen batzuen eragina ulertu da, eritasun infekziosoen tratamendu eta prebentziorako.
f) Eritasun infekziosoen prebentzioan txertaketa kanpainek duten zeregina ezagutu da, eta aparatuak eta sistemak egoki deskribatu.
g) Diren donazio motak eta transplanteetan gertatzen diren arazoak deskribatu dira.
h) Osasunerako arriskutsu diren egoerak ezagutu dira, lanbide ingurune hurbilenaren arabera.
i) Ohitura osasungarrietarako jarraibideak diseinatu dira, ohiko bizitzako egoeren arabera.
8. Menu eta dieta orekatu errazak prestatzen ditu eta, horretarako, dauzkaten mantenugaiak bereizi ditu, eta gorputz parametro desberdinetara eta askotariko egoeretara egokitu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Nutrizio eta elikatze prozesuen artean bereizi da.
b) Osasuna mantentzeko behar diren mantenugaiak bereizi dira.
c) Elikadura onak eta ariketa fisikoak giza gorputza zaintzean duten garrantzia onartu da.
d) Dietak osasunarekin lotu dira, eta bereizketa egin osasuna mantentzeko beharrezkoak direnen eta hari kaltea egin diezaioketenen artean.
e) Balantze kalorikoen gaineko kalkulua egin da, inguruneko ohiko egoeretan.
f) Oinarrizko metabolismoa kalkulatu da, eta haren emaitzak diagrama batera ekarri dira, konparaketak eta ondorioak ezartzeko.
g) Egoera zehatzetarako menuak prestatu dira, sarean elikagaien propietateak ikertuta.
9. Ohiko bizitzako egoerak ebazten ditu, adierazpen aljebraiko errazak erabiliz eta ebazteko metodo egokienak aplikatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Egoera errazen erlazioak edo propietateak zehaztu dira, adierazpen aljebraikoen bidez.
b) Adierazpen aljebraikoak erraztu dira, garapen eta faktorizazio metodoak erabiliz.
c) Lehen mailako ekuazioen planteamendua eta ebazpena behar dituzten ohiko bizitzako problemak ebaztea lortu da.
d) Problema errazak ebatzi dira, grafikoak eta IKTak erabiliz.
Edukiak.
Problemak oinarrizko lanen bidez nola ebatzi:
-Zenbaki mota desberdinen ezagutza eta bereizketa. Zenbakizko zuzenean irudikatzea.
-Hierarkiaren erabilera lanetan, eta parentesien erabilera batuketa, kenketa, biderketa, zatiketa eta berreketa dakartzaten eragiketetan.
-Testuinguru desberdinetan zenbaki errealak eta lanak interpretatu eta erabiltzea eta kasu bakoitzean notazio egokiena hautatzea.
-Proportzionaltasuna: zuzenekoa eta alderantzizkoa. Ohiko bizitzako problemak ebazteko nola aplikatu.
-Portzentajeak ekonomian. Interes bakuna eta konposatua.
Laborategiko materialen eta instalazioen ezagutza:
-Laborategian lan egiteko arau orokorrak.
-Laborategiko materiala. Motak eta erabilgarritasuna.
-Segurtasun arauak.
Materiaren formen identifikazioa:
-Luzera unitateak: metroa, multiploak eta azpimultiploak.
-Edukiera unitateak: litroa, multiploak eta azpimultiploak.
-Masa unitateak: gramoa, multiploak eta azpimultiploak.
-Materia. Materiaren propietateak.
-Sistema material homogeneo eta hetereogeneoak.
-Materiaren izaera korpuskularra.
-Materiaren sailkapena bere agregazio egoeraren eta osaeraren arabera.
-Materiaren egoera aldaketak. Fusio-tenperatura eta irakite-tenperatura. Tenperatura kontzeptua.
Nahasketen eta substantzien bereizketa:
-Substantzia hutsen eta nahasketen arteko desberdintasuna.
-Nahasketak banatzeko oinarrizko teknikak: dekantazioa, kristaltzea, destilazioa...
-Substantzia hutsen sailkapena. Taula periodikoa.
-Elementuen eta konposatuen arteko desberdintasuna.
-Nahasketen eta konposatuen arteko desberdintasuna.
-Lanbide profilarekin ikusteko duten materialak.
Energiaren ezagutza prozesu naturaletan:
-Energiaren agerpenak naturan.
-Energia eguneroko bizitzan.
-Energia mota desberdinak.
-Energiaren eraldaketa.
-Energia, beroa eta tenperatura. unitateak.
-Energia iturri berriztagarriak eta ez-berriztagarriak.
Oinarrizko egitura anatomikoen lokalizazioa:
-Materia bizidunaren antolaketa mailak.
-Nutrizio prozesua: zertan den, zer aparatuk edo sistemak esku hartzen duten, bakoitzaren eginkizuna, haien integrazioa.
-Iraizte prozesua: zertan den, zer aparatuk edo sistemak esku hartzen duten, bakoitzaren eginkizuna, haien integrazioa.
-Erlazio prozesua: zertan den, zer aparatuk edo sistemak esku hartzen duten, bakoitzaren eginkizuna, haien integrazioa.
-Ugaltze prozesua: zertan den, zer aparatuk edo sistemak esku hartzen duten, bakoitzaren eginkizuna, haien integrazioa.
Osasunaren eta eritasunaren arteko desberdintasuna:
-Osasuna eta eritasuna.
-Immunitate sistema. Infekzioen kontrako defentsan esku hartzen duten zelulak.
-Higienea eta gaixotasunen prebentzioa.
-Eritasun infekziosoak eta ez infekziosoak.
-Txertoak.
-Transplanteak eta donazioak.
-Sexu bidez kutsatzen diren eritasunak. Prebentzioa.
-Osasun mentala: drogazaletasunen eta elikadurako nahasmenduen prebentzioa.
Menuak eta dietak egitea:
-Elikagaiak eta mantenugaiak.
-Elikadura eta osasuna. Jateko ohitura osasungarriak.
-Dietak eta haien prestakuntza.
-Elikagai batzuetan dauden mantenugaiak ezagutzea, haien bereizketa.
Ekuazio errazak nola ebatzi:
-Progresio aritmetiko eta geometrikoak.
-Egoeren azalpenak hitzezko lengoaiatik lengoaia aljebraikora itzultzea.
-Adierazpen aljebraikoen eraldaketa.
-Adierazpen aljebraikoen garapen eta faktorizazioa.
-Ezezagun bateko lehen mailako ekuazioak nola ebatzi.
Orientabide didaktikoak.
Modulu honek laguntzen du etengabeko ikaskuntzarako gaitasunak eskuratzen, eta prestakuntza eskaintzen du ikaslea bere buruaz nahiz inguruneaz jabetu dadin.
Modulu honen edukiek laguntzen dute ohitura osasungarriak finkatzen eta aplikatzen, ohiko bizitzaren alderdi guztietan.
Orobat, matematikaren hizkuntza operazionala erabiltzen dute mota desberdinetako problemen ebazpenean, edozein egoeratara egokiturik, bai ohiko bizitzan bai lan bizitzan.
Modulu honek bere baitan hartzen ditu zenbait zientzia, hala nola matematika, kimika, biologia eta geologia, eta haren irakaskuntzarako, ikasteko estrategiaren helmuga dira zientzien kontzeptu nagusiak eta printzipioak; horretarako, ikasleak inplikatzen ditu arazo errazen konponbidean eta beste zeregin adierazgarri batzuetan, eta aukera ematen die modu autonomoan lan egiteko, beren ikaskuntza eraiki dezaten eta berek sorrarazitako emaitza errealak erdiets ditzaten azken buruan.
Moduluaren gaitasunak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Zenbakiak eta haien lanak erabiltzea beren problemak ebazteko.
-Materiaren formak ezagutzea.
-Laborategiko oinarrizko materiala ezagutzea eta erabiltzea.
-Egitura anatomikoak identifikatzea eta lokalizatzea.
-Ahozko adierazpeneko ariketak egitea, jendeari kasu egiteko oinarrizko arauak aplikatuz.
-Elikaduraren garrantzia bizi osasungarrirako.
-Arazoen konponketa, hala eremu zientifikoan nola egunerokoan.
Lanbide modulua: Komunikazioa eta gizartea I.
Kodea: 3011.
Iraupena: 190 ordu.
1. prestakuntza unitatea.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Historiaurreko eta Antzinaroko gizarteen bilakaera historikoa eta horiek paisaia naturalekin dituzten erlazioak baloratzen ditu eta horretan parte hartzen duten faktoreak eta elementuak aztertzen ditu, eta ondare naturala eta artistikoa estimatzeko jarrerak eta baloreak garatzen.
Ebaluazio irizpideak:
a) Paisaia natural baten ezaugarri nagusiak deskribatu dira iturri grafikoak aztertuz, eta elementu horiek ingurune hurbilenean ezagutu dira.
b) Azaldu da nola kokatu, lekualdatu eta ingurunera egokitu diren hominizazio garaiko giza taldeak, metalen menperatze teknikoa lortu arte horren adibide diren kultura nagusietan.
c) Historiaurreko mugarri artistiko aipagarrienak antolaketa sozialarekin eta sinesmen multzoarekin erlazionatu dira, eta egungo gizarteekiko desberdintasunak baloratu dira.
d) Gizarte horiek gaur egun arte nola iraun duten baloratu da, eta haien ezaugarri nagusiak konparatu dira.
e) Arkitekturaren eta eskulturaren lanak aztertzeko ezaugarri nagusiak bereizi dira adibide arketipikoen bidez, eta estilo kanonikoak bereizi dira.
f) Lehenbiziko gizarteek paisaia naturalean izan zuten eragina juzgatu da, eta antzinako hirien ezaugarriak eta gaur arte izan duten bilakaera aztertu dira.
g) Historiaurreko eta Antzinaroko gizarteen iraupena aztertu da, Iberiar Penintsulan eta penintsulaz kanpoko Espainiako lurraldeetan.
h) Informazioa biltzeko tresna errazak prestatu dira konposizio protokolizatuen estrategien bidez eta informazioaren eta komunikazioaren teknologiak erabiliz.
i) Norberaren ahaleginarekin eta elkarlanarekin bat heldu diren portaerak garatu dira.
2. Espazio europarraren eraikuntza baloratzen du, industriaren lehenbiziko eraldaketak eta nekazaritzako gizarteak izan arte; horretarako, haren ezaugarri nagusiak aztertu eta egungo gizartean eta ingurune hurbilean nola iraun duen baloratzen du.
Ebaluazio irizpideak:
a) Aztertu da antzinako mundua nola aldatu zen Erdi Arora igarota eta, horretarako, aztertu orobat, espazio europarraren eboluzioa, haren erlazioak Europaz kanpoko espazioarekin eta Erdi Aroko gizarteen ezaugarri aipagarrienak.
b) Erdi Aroko nekazaritzako paisaien ezaugarriak baloratu dira, baita haiek egungo gizarteetan nola iraun duten ere, eta haien elementu nagusiak identifikatu dira.
c) Ameriketan inperio kolonialak garatzeak bertako kulturetan eta Europakoan izandako ondorioak baloratu dira.
d) Monarkia absolutuaren eredu politikoa eta soziala aztertu da, Aro Modernoan, Europako potentzia nagusietan.
e) Aztertutako epean Europako populazioak izandako eraldaketen oinarrizko adierazle demografikoak baloratu dira.
f) Margolanak aztertzeko ezaugarri nagusiak deskribatu dira, Europan Pizkundetik abangoardia historikoak agertu arte elkarren segidan izandako eskolen eta estiloen adibide arketipikoak aztertuz.
g) Tituluaren profilak berezko d(it)uen produkzio sektore(ar)en eboluzioa aztertu da, antolaketa eta teknologia sistemetan izandako eraldaketak eta eboluzioaren mugarri nagusiak aztertuz.
h) Informazioa biltzeko tresna errazak prestatu dira konposizio protokolizatuen estrategien bidez eta informazioaren eta komunikazioaren teknologiak erabiliz.
i) Norberaren ahaleginarekin eta elkarlanarekin bat heldu diren portaerak garatu dira.
3. Komunikazio estrategiak erabiltzen ditu ahozko informazioa interpretatu eta jakinarazteko gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz, lehen hizkuntza gisa (1H); horretarako, entzute aktiboaren printzipioak, konposiziorako estrategia errazak eta oinarrizko arau linguistikoak erabiltzen ditu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Egungo gertaerei buruz hedabideetatik heldu diren ahozko testuen egitura aztertu da, baita haien ezaugarri nagusiak identifikatu ere.
b) Oinarrizko trebetasunak aplikatu dira entzute aktiboan, eta ahozko mezu baten zentzu orokorra eta eduki berariazkoak identifikatu dira.
c) Hitzik gabeko komunikazioaren elementuak behar bezala erabili dira arrazoibideetan eta azalpenetan.
d) Hizkuntzaren erabilerak eta mailak eta ahozko mezuak ulertu eta osatzeko hizkuntza arauak aztertu dira, eta erabilera diskriminatzaileak baloratu eta berrikusi dira, batik bat generoen arteko harremanetan.
e) Gramatikaren terminologia egokia erabili da jarduera gramatikal proposatuak ulertzean eta haiek ebaztean.
4. Komunikazio estrategiak erabiltzen ditu idatzizko informazioa interpretatu eta jakinarazteko gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz, lehen hizkuntza gisa (1H); horretarako, irakurketa ulerkorraren estrategiak eta analisi, sintesi eta sailkapen estrategiak aplikatzen ditu modu egituratuan eta progresiboan, hautatutako testu laburren konposizio autonomoan.
Ebaluazio irizpideak:
a) Testu moten ezaugarri nagusiak baloratu eta aztertu dira, haien egokitasunari dagokionez egin gogo den lanerako.
b) Askotariko bilaketa tresnak erabili dira idatzizko testu bat ulertzeko, edukiak berrinterpretatzeko estrategiak aplikatuz.
c) Ulermenezko irakurketako estrategiak erabili dira, modu sistematikoan, testuak konprenitzean, ikaskuntza jardueretan aplikatzeko ondorioak atereaz eta erabilera diskriminatzaileak ezagutuz, genero ikuspegi batetik.
d) Idatzizko testu baten edukia laburtu da, ideia nagusia, bigarren mailakoak eta komunikazio helburua atera eta lortutako ondorioak berrikusi eta birformulatu dira.
e) Egunero erabiltzen diren idatzizko testu batzuen egitura aztertu da, eta hizkuntzaren erabilera eta mailak, eta horiek prestatzeko jarraibideak ezagutu dira.
f) Gramatikaren eta ortografiaren arau nagusiak aplikatu dira testuak idazteko, ondoriozko testua argia eta zehatza izan dadin.
g) Jarraibide sistematikoak garatu dira idatzizko testuak prestatzean, egindako ikaskuntzak baloratzeko eta zer ikasi behar den birformulatzeko, idatzizko komunikazioa hobetu beharrez.
h) Idazlanak aurkezteko jarraibideak aztertu dira, kontuan harturik edukia, formatua eta hartzailea, testuinguruari egokitutako hiztegia erabiliz.
i) Egitura gramatikalak ulertzeko eta aztertzeko jarduerak gauzatu dira, eta egindako inferentzien baliozkotasuna frogatu.
5. XIX. mendearen aurreko literaturaren testuak irakurtzen ditu, gaztelaniazko literaturaren adierazgarriak, eta, hala balegokio, euskarazko literaturarenak ere bai, lehen hizkuntza gisa (1H), eta irizpide estetikoak sortzen ditu gustu pertsonala garatzeko.
Ebaluazio irizpideak:
a) Gaztelaniazko, eta, hala balegokio, euskarazko literaturaren eboluzioaren etapak erkatu dira aztertutako aroan, eta maila handiko obra adierazgarrienak ezagutu.
b) Hizkuntzaren egitura eta erabilera baloratu dira mailara egokitutako literatur lanaren irakurketa pertsonalean, obra bere testuinguruan kokatuta, eta informazioa biltzeko tresna protokolizatuak erabili dira.
c) Iritzi pertsonal arrazoituak adierazi dira obran gehien eta gutxien estimatu diren alderdiei buruz, baita edukiaren eta norberaren bizipenen arteko erlazioari buruz ere.
d) Estrategiak aplikatu dira literatur testuak ulertzeko, kontuan izanik oinarrizko motiboak eta gaiak.
e) Informazioa aurkeztu da gaztelaniazko eta, hala balegokio, euskarazko literaturaren aro, egile eta lanei buruz, literatur testuetatik abiatuta.
Edukiak.
Historiaurreko eta Antzinaroko gizarteak eta haiek natur ingurunearekin duten erlazioa baloratzea:
-Paisaia naturalak. Alderdi orokorrak eta tokikoak.
-Historiaurreko gizarteak.
-Hirien sorrera:
Hiri habitata eta haren bilakaera.
Hiria irudikatzeko grafikoak.
Antzinaroko hirietako gizarteak.
Kultura grekoa: zabalera, ezaugarriak eta mugarri nagusiak.
Arte grekoaren ezaugarri funtsezkoak.
Erromatar kultura.
Erromatar artearen ezaugarri funtsezkoak.
-Informazioaren tratamendua eta prestaketa hezkuntzako jardueretarako.
Oinarrizko baliabideak: gidoiak, eskemak eta laburpenak, besteak beste.
Lokalizazio kronologikorako tresna errazak.
Hiztegi hautatua eta berariazkoa.
Espazio europarraren sorrera Erdi Aroan eta Aro Modernoan; haren balorazioa:
-Erdi Aroko Europa.
Usadioen eta ohituren iraupena. Nekazaritzako espazioa eta haren ezaugarriak.
Beste kultura batzuekiko kontaktua.
-Monarkia absolutuen Europa.
Europako monarkia handiak: kokapena eta garapena Europako testuinguruaren maparen gainean.
Espainiako monarkia absolutua.
Ekoizpen sektorearen bilakaera aro horretan.
-Amerikako kolonizazioa.
-Populazioaren azterketa.
Espazio europarraren bilakaera demografikoa.
Populazioaren grafikoen iruzkina: jarraibideak eta oinarrizko tresnak.
-Europako artearen bilakaera Erdi Aroan eta Aro Modernoan.
Oinarrizko jarraibideak margolanen iruzkina egiteko.
-Informazioaren tratamendua eta prestaketa hezkuntzako jardueretarako.
-Oinarrizko baliabideak: laburpenak, fitxa tematikoak, biografiak, kalkulu orriak edo antzekoak, prestaketa, besteak beste.
-Berariazko hiztegia.
Ahozko komunikaziorako estrategiak erabiltzea gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz:
-Ahozko testuak.
-Entzute aktiboa aplikatzea ahozko testuak ulertzeko.
-Ahozko komunikazioan disrupzioa saihesteko jarraibideak.
-Trukaketa komunikatiboa.
Hizkuntzatik kanpoko elementuak ahozko komunikazioan.
Hizkuntzaren ahozko erabilera formalak eta informalak.
Komunikazioaren testuingurura egokitzea.
-Arau linguistikoak aplikatzea ahozko komunikazioan. Esaldiaren antolaketa: oinarrizko egitura gramatikalak.
-Ahozko konposizioak.
Ahozko azalpen errazak egungo gertaerei buruz.
Ahozko aurkezpen errazak.
Sostengu baliabideak erabiltzea: ikus-entzunezkoak eta IKTak.
Idatzizko komunikaziorako estrategiak erabiltzea gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz:
-Testu motak. Ohiko bizitzari eta bizitza profesionalari buruzko testuen ezaugarriak.
-Irakurtzeko estrategiak: elementu testualak.
-Askotariko hiztegiak erabiltzeko jarraibideak.
-Oinarrizko estrategiak idatzizko konposiziorako prozesuan.
-Idatzizko testuak euskarri desberdinetan aurkeztea.
-Arau gramatikalen aplikazioa.
-Arau ortografikoen aplikazioa.
-Idatzizko testuak.
Testuaren lokailu nagusiak.
Aditzaren oinarrizko formak testuetan, arreta berezia eskainiz aditz-perifrasien aspektuzko balioei.
Aditzaren funtzioak: mendekoa, aditz-izena, aditz-adjektiboa eta aditz-adberbioa.
-Sintaxia: enuntziatua, esaldia eta perpausa; subjektua eta predikatua; osagarri zuzena, zeharkakoa, zirkunstantziala, agentea eta atributua.
XIX. mendearen aurreko literatur testuak irakurtzea gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz:
-Pasarte literarioak irakurtzeko jarraibideak.
-Literatur obra bat irakurtzean informazioa biltzeko tresnak.
-Gaztelaniazko eta, hala balegokio, euskarazko literaturaren ezaugarri estilistikoak eta tematikoak, Erdi Arotik XVIII. mendera bitarte.
-Narratiba. Literatur garaiaren arabera errepikatzen diren gaiak eta estiloak.
-Poemak irakurri eta interpretatzea. Literatur garaiaren arabera errepikatzen diren gaiak eta estiloak.
-Antzerkia. Literatur garaiaren araberako gaiak eta estiloak.
2. prestakuntza unitatea.
1. Ahozko informazioa ingelesez, eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H), komunikatzeko estrategiak erabiltzen ditu, eta prestatzen ditu luzera txikiko ahozko aurkezpenak, ongi egituratuak, esparru pertsonal edo profesionalean maiz agertzen diren eguneroko komunikazio egoera ohikoei buruzkoak.
Ebaluazio irizpideak:
a) Entzute aktiboaren estrategiak aplikatu dira, bildutako mezuak zehatz-mehatz ulertzeko.
b) Mezu zuzenen edo formatu elektronikoen bidez bildutakoen oinarrizko komunikazio xedea identifikatu da, eta komunikazio egoerak eta erabilitako hiztegian duten ondorioak baloratu.
c) Ahozko testuaren zentzu orokorra identifikatu da; hark informazioa modu sekuentziatuan aurkezten du, maiz eta aurreikusteko moduko edukiekin gertatu ohi diren egoeretan.
d) Fonetika eta intonazioko ezaugarri komun eta begi bistakoak identifikatu dira, mezuaren zentzu orokorra ulertzera laguntzen dutenak.
e) Esparru pertsonalean nahiz profesionalean deskribatzen, kontatzen edo erakusten duten testu laburren aurkezpenak egin dira, gidoi erraz bati jarraikiz, testu mota bakoitzaren egitura aplikaturik eta baliabide informatikoak erabiliz, hala behar izan denean.
f) Egitura gramatikal oinarrizkoak erabili dira eta, orobat erabili, esamolde, esaldi eta hitzen errepertorio funtsezko eta mugatua, testuaren komunikazio xedea zein den eta huraxe, maiz eta aurreikusteko moduko edukiekin gertatu ohi diren egoeretan.
g) Halako argitasun batez mintzatu da, intonazio eta ahoskera ulerterrazak erabiliz. Onartzen dira etenak eta duda sarriak.
h) Gogoetazko jarrera agertu da edozein diskriminazio mota dakarren informazioaren gainean.
i) Atzerriko hizkuntza, eta, hala balegokio, euskara erabiltzen duten herrietan, gizarte harreman oinarrizko eta estandarizatuak identifikatu dira.
j) Atzerriko hizkuntza, eta, hala balegokio, euskara erabiltzen duen komunitatearen ohitura edo eguneroko jarduerak identifikatu dira.
2. Solasaldietan parte hartzen du ingelesez eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H), hizkuntza erraz eta argia erabiliz esparru pertsonalean nahiz profesionalean maiz gertatzen diren ohiko egoeretan, komunikaziorako oinarrizko estrategiak abiaraziz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Elkarrizketa egin da, irakasleak zuzendurik eta ongi egituratutako gidoi bati jarraikiz, perpaus ereduen eta solasaldi labur eta oinarrizkoen errepertorio buruz ikasia erabilirik maiz eta aurreikusteko moduko edukiekin gertatu ohi diren egoeretan.
b) Elkarreragina mantendu da, komunikazio estrategia errazak erabiliz, interesa eta ulermena erakutsi beharrez.
c) Konpentsazioko estrategia oinarrizkoak erabili dira, atzerriko hizkuntzan, eta, hala balegokio, euskaran, bigarren hizkuntza gisa (2H), ikasleak dituen gabeziak berdintzeko.
d) Egitura gramatikal oinarrizkoak erabili dira eta, orobat erabili, esamolde, esaldi, hitz eta diskurtsoaren markatzaile linealen errepertorio funtsezko eta mugatua, testuaren komunikazio xedea zein den eta huraxe.
e) Halako argitasun batez mintzatu da, intonazio eta ahoskera ulerterraza erabiliz. Onartzen dira etenak eta duda sarriak.
3. Ingelesezko eta, hala balegokio, bigarren hizkuntza gisa (2H), euskarazko testu idatzi labur eta errazak prestatzen ditu, esparru pertsonalean nahiz profesionalean maiz gertatu ohi diren komunikazio egoeretan, ulermenezko irakurketako estrategiak aplikatuz eta konposizioko estrategia egituratuak garatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Testua ulermenez irakurri da, eta haren ezaugarri oinarrizkoak eta eduki orokorra ezagutu.
b) Testuaren funtsezko ideiak eta komunikazio xede oinarrizkoa identifikatu dira.
c) Egitura gramatikal oinarrizkoak identifikatu dira eta, orobat, esamolde, esaldi, hitz eta diskurtsoaren markatzaile linealen errepertorio mugatua, maiz eta aurreikusteko moduko edukiekin gertatu ohi diren egoeretan.
d) Esaldi eta perpausak osatu eta berrantolatu dira, komunikazio xedeari eta gramatika arau oinarrizkoei loturik.
e) Testu laburrak prestatu dira, komunikazio xedeari egokituak, eredu egituratuei jarraikiz.
f) Funtsezko lexikoa erabili da, ohiko egoerei eta eremu pertsonalari eta profesionalari egokitua.
g) Interesa agertu da idatzizko testuen aurkezpen txukunean, gramatika, ortografia eta tipografia arauei men eginez eta berrikusteko jarraibide errazak erabiliz.
h) Hiztegiak erabili dira, inprimatuak nahiz onlinekoak, eta orobat testu prozesatzaileen zuzentzaile ortografikoak testuak prestatzean.
i) Gogoetazko jarrera agertu da edozein diskriminazio mota dakarren informazioaren gainean.
Edukiak.
Ahozko testu oinarrizkoen ulermena eta ekoizpena ingelesez eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H):
-Ideia nagusiak, dei, mezu, agindu eta argibide hagitz garbietan.
-Pertsona, toki eta gauzen deskribapen orokorra (esparru profesional eta jendaurrekoak).
-Orainaldian, lehenaldian eta geroaldian maiz gertatu ohi diren egoeren gaineko narrazioa.
-Ohiko lexikoa, esamolde eta esaldi errazak, esparru pertsonaleko eta profesionaleko eguneroko hitz-truke eta kudeaketetan moldatzeko.
-Baliabide gramatikalak:
Aditz denbora eta formak orainaldian, lehenaldian; aditz nagusiak, modalak eta laguntzaileak. Komunikazio funtzioak, maiz gertatu ohi diren egoeretan.
Hizkuntzaren funtsezko elementuak.
Diskurtsoaren markatzaileak hasteko, ordenatzeko eta bukatzeko.
-Oinarrizko multzo foniko eta fonema zailenen ahoskera.
-Erregistro egokien erabilera gizarte harremanetan.
-Ulertze eta entzute aktiboko estrategia funtsezkoak.
Solasaldietan parte hartzea ingelesez eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H):
-Ulertze eta entzute aktiboko estrategiak, elkarreragina hasteko, mantentzeko eta bukatzeko.
Mezu eta testu errazak prestatzea ingelesez eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H):
-Esparru pertsonaleko edo lan esparruko eguneroko testu oinarrizkoen informazio orokorra eta ideia nagusia ulertzea.
-Ohiko lexikoa, esparru pertsonaleko eta lan esparruko eguneroko hitz-truke eta kudeaketetan moldatzeko.
-Idatzizko testu labur, erraz eta ongi egituratuen prestaketa.
-Baliabide gramatikalak:
Aditz denborak eta formak. Denbora erlazioak: lehenagokotasuna, ondorengotasuna eta aldiberekotasuna.
Oinarrizko egitura gramatikalak.
Esparru pertsonaleko edo lan esparruko eginkizun komunikatibo ohikoenak idatzizko baliabideetan.
-Funtsezko elementu linguistikoak, testu moten, testuinguruen eta helburu komunikatiboen arabera.
-Testuaren oinarrizko propietateak.
-Irakurria ulertzeko estrategiak eta teknikak.
-Planifikaziorako eta zuzenketarako estrategiak.
Orientabide didaktikoak.
Modulu honek laguntzen du etengabeko ikaskuntzarako gaitasunak eskuratzen, eta beharrezko prestakuntza dakar ikasleak gai izan daitezen gizakien jarduerarekin ikusteko duten fenomenoen oinarrizko ezaugarriak ezagutzeko eta komunikaziorako trebetasunak hobetzeko.
Gizarte zientziei, gaztelaniari, literaturari eta, hala balegokio, euskarari, eta ingelesari buruzko oinarrizko ezagutzak biltzen dituen modulu hau irakasteko ikaskuntza estrategiak helmuga du testuaren analisirako oinarrizko tresnak erabiltzea, ahozko zein idatzizko informazio egituratua prestatzea, espazioan eta denboran lokalizatzea fenomeno sozialak eta kulturalak eta sinesmenen dibertsitatea errespetatzea, baita eguneroko harremanetarako jarraibideak ere gizarte eta giza talde desberdinetan; horretarako ikasleak eginkizun mamitsuetan inplikatzen ditu, modu autonomoan eta taldean lan egin ahal izateko.
Moduluaren helburuak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Prestakuntzarako plan pertsonalizatu bat zehaztea, helburu izanen duena ikaslearen integrazioa lortzea proposatutako ikasketa egoeretan, motibatzeko estrategiak aplikatuz.
-Jardueretan eta ikaskuntza denboraren kudeaketan autonomia bultzatzea, soziolinguistikaren arloko gaitasunei eta edukiei dagokienez.
-Trebetasun sozialak garatzeari buruzko dinamikak egitea, diziplinaren ohiturak eta banaka eta taldeka lan egitekoak finkatzeko.
-Nork bere eskura dituen estrategiak, baliabideak eta informazio iturriak erabiltzea, IKTen erabilera sustatuz, norberaren inguruko errealitateari buruzko azalpen egituratuak osatzeko beharrezko informazioaren balorazioaz hausnarketan laguntzeko.
-Metodo globalizatzaileak erabiltzea (proiektuak, interesguneak, besteak beste), bide ematen dutenak ikasleak ikaskuntza jardueretan integratzeko. Haiek gaurkotasunarekin lotzen dituen lan metodologian erabiliz gauzatzen da integrazioa.
-Ahal den guztietan, lanbide profilari dagozkion gaitasunekin lotzen diren jarduerak programatzea.
Gizarte Zientziei dagokienez, moduluaren helburuak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Jakintzak era motibatzailean biltzea, gizarteen dibertsitatea aztertu eta baloratu ahal izateko.
-Norberaren eskura dauden informazio iturriak eta baliabideak erabiltzea, lortzen den informazioa antolatzeko, haren integrazioa errazteko hezkuntza lanean.
-Iraganaren arrastoaz ohartzea eguneroko bizitzan, giza taldeen dibertsitatea eta haiek denboran zehar lortutakoa baloratuz.
-Inguruneko problemak baloratzea eskura dagoen informazioa aztertuta, arrazoitutako azalpenak ematea eta haien aurrean jarduteko moduaz hausnartzea, jarraibideen araberako ikasketa egoeretan.
-Adierazpen artistikoez gozatzeko irizpideak eta horiek behatzeko gaitasunak bultzatzea, produkzio artistiko arketipikoak jarraibideen arabera aztertuz eta balio estetiko eta tematikoak baloratuz.
Hizkuntzak ikasteari dagokionez, moduluaren helburuak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Hizkuntza erabiltzea ahozko zein idatzizko mezu errazak interpretatu eta prestatzean, norberaren inguruneko zenbait egoera komunikatibo eta testualetan.
-Norberaren inguruneko egoeretara egokitutako hiztegia baliatzea, orientabidea emanen duena moduluan erabilitako adibideak, jarduerak eta edukiak zehazteko.
-Autoikaskuntza errazten duten estrategia didaktikoak hautatu eta gauzatzea, hizkuntza ahal den komunikazio egoera errealenetan erabiltzera daramatenak, informazioaren eta komunikazioaren teknologien ahalbideak erabiliz (posta elektronikoa, SMSak, Internet, sare sozialak, besteak beste).
-Komunikazio teknikak erabiltzea talde lana bultzatzeko, hezkuntza jardueretan arrakasta bermatuta integratu daitezen.
-Inguruneko kulturen eta ohituren aniztasuna baloratzea, eta hori hiztun desberdinekin hizkuntza erabiltzeak ekartzen dituen beharrekin lotzea.
-Irakurketa ohiturak garatzea, literaturaren ekoizpenaz gozatzeko, norberaren beharren eta ezaugarrien arabera hautatutako testuen bidez.
Lanbide modulua: Elikadura produktuak prestatzea.
Kodea: 3134.
Iraupena: 290 ordu.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Elikadura produktuak prestatzen ditu, teknika errazak eta prozesuari dagozkion lanabesak eta ekipoak aplikatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Laneko jarraibideak eta dokumentazioa interpretatu dira.
b) Elikadura produktua prestatzeko egin beharreko lanak ezagutu dira.
c) Lanabesak, ekipoak eta gaiak behar bezala erabili dira.
d) Produktu prestatua osatzen duten osagai eta gai guztiak erantsi dira.
e) Prozesuaren erritmoari eutsi zaio, gorabeherak saihestuz.
f) Higienearen eta segurtasunaren arloko berariazko neurriak aplikatu dira produktuak manipulatzean eta ekipoak maneiatzean.
g) Elikadura produktu desberdinak prestatzeko lerroak eta erabili beharreko makinak identifikatu dira.
h) Prozesuan sortzen diren hondakinak gaika bildu dira.
2. Oinarrizko lanak egiten ditu elikadura produktuak kontserbatzeko eta akabera emateko azken tratamenduetarako, teknikak erabiliz jasotako jarraibideen arabera.
Ebaluazio irizpideak:
a) Elikadura produktuak kontserbatzeko eta/edo akabera emateko azken tratamenduetan parte hartzen duten ekipoak eta instalazioak identifikatu dira.
b) Tratamendurako ekipoak eta ganberak kargatu dira, prozesurako ezarritako moduan eta kantitatearekin.
c) Ekipoak eta instalazioak erregulatzeko bideak eta sistemak kontrolatu dira.
d) Parametro estandarren adierazleak berrikusi dira, eta datuak erregistratu.
e) Behar den tokian eta moduan utzi dira tratatutako produktuak, gero lekuz aldatzeko.
f) Laginak hartzean parte hartu da, jarraibideak aplikatuz eta azalpenak zehaztuz.
g) Lan guztietan kontuan hartu dira garbitasunari eta osasunari buruzko arauak eta laneko segurtasunari eta ingurumena babesteari buruzkoak.
3. Mantentze lanetako oinarrizko lanak egiten ditu elikagaien industriako laguntza instalazio eta zerbitzuetan, eta haien mantentze-lanetan parte hartzen du.
Ebaluazio irizpideak:
a) Elikagaien industriaren laguntza zerbitzuak identifikatu dira, eta produkzio prozesuarekin lotu.
b) Laguntza zerbitzuak egiteko seinalizazioa, koloreak eta trazadurak ezagutu dira.
c) Erregulazio gailu eta aginteekin jardun da produkzio lan erraz eta arruntetan.
d) Laguntza zerbitzu eta instalazioak prest uzten eta haien mantentze-lanetan parte hartu da.
e) Segurtasun pertsonaleko neurriak eta ingurumena babestekoak hartu dira.
f) Ekipo eta makinetako elementu mekanikoak identifikatu dira, eta egiten duten funtzioa deskribatu.
g) Lehen mailako garbiketa eta mantentze-lanak egin dira, eta erabilitako prozedurak lotu dira elikagaien industriako ekipo eta instalazioekin.
h) Eskuzko oinarrizko mekanizazio teknikak aplikatu dira elikagaien industriako prozesatze lerroetan.
i) Beroa sortzen duten ekipoak eta instalazioak ezagutu dira, haien funtzionamendua aztertu, eta osagai bakoitzak osotasunean betetzen duen funtzioa deskribatu da.
j) Hozkuntzako ekipoak eta instalazioak ezagutu dira, haien funtzionamendua aztertu, eta osagai bakoitzak osotasunean betetzen duen funtzioa deskribatu da.
4. Elikagaien segurtasunaren arauak betetzen ditu lehengaiak eta produktu osagarriak prestatzeko lanetan, eta arrisku faktoreak eta haiek prebenitzeko neurriak eta ekipoak ezagutu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Elikagaien higieneari buruzko oinarrizko arauak ezaugarritu dira.
b) Higienearen arloko beharrezko neurriak hautatu dira lehengaiak jasotzean.
c) Higienearen arloan xedatutako neurriak hartu dira garraiatu, atseden hartu eta salgaiak kokatzeko lanetan.
d) Higiene pertsonaleko neurriak hautatu dira lehengaiak eta gai osagarriak tratatzeko prozesuan.
e) Instalazio eta ekipoetako higienearen baldintza orokorrak bete dira.
f) Hondakinak bildu eta kontrolatu dira, higienerako ezarritako neurriak hartuz.
g) Higienearen eta osasunaren arloko arriskuak atzeman dira prestaketa mota bakoitzean.
Edukiak.
Elikadura produktuak prestatzeko teknikak:
-Elikadura produktuak prestatzeko oinarrizko lanak: beroaren bidezko tratamenduak, irradiazioa, goi presioa, hotzaren bidezko tratamenduak, ur edukiaren manipulazioa, gai kimikoak eranstea, ketzea, hartzidura eta umotzea, estrusio teknikak, solidoen tamaina murriztea, kontzentrazioa, emulsifikazioa. Bereizteko teknikak.
-Elikadura produktuak prestatzeko erabiltzen diren ekipoak, makinak eta lanabesak.
Tratamendu termikoetarako ekipoak.
Lehortze tratamenduak, beroaren bidezko kontserbaziokoak eta hotzaren bidezko kontserbaziokoak.
Oinarrizko tresnak elikagaien industrian. Maneiua.
-Elikadura produktuak prestatzeko lerroak. Lanen segida, erabili beharreko makinak, kontrolerako parametro fisikoak erregulatzea. Gorabeherak eta zuzentzeko ekintzak.
Elikadura produktuak kontserbatzeko eta akabera emateko azken tratamenduak.
-Elikadura produktuak kontserbatzeko eta akabera emateko tratamendu motak.
-Produktuak kontserbatzeko eta akabera emateko ekipoen eta makinen oinarrizko maneiua eta deskripzioa.
-Datuak kontrolatu eta erregistratzeko oinarrizko sistemak.
-Ekipo bakoitzari lotutako arriskuak identifikatzea. Babes-neurriak. Arriskuen prebentzioari buruzko arauak.
Laguntza instalazioak eta zerbitzuak manipulatzea:
-Erregulazio elementuak. Laguntza sistemetako ekipoak.
-Airearen produkzioa. Airea eta gasak elikagaien industrian.
-Airea eta gasak produzitu eta egokitzeko instalazioak. Beroa sortzea. Beroa sortzeko instalazioak.
-Beroa transmititzearen oinarriak.
-Hotza sortu eta mantentzeko instalazioak. Oinarriak. Oinarrizko elementuak.
-Ura egokitzea. Ura banatzea. Ponpaketa. Hodiak. Osagarriak.
-Laguntza instalazioetako segurtasun elementuak. Funtzionamendu arazoak identifikatzea.
-Mekanizazio oinarrizko lanak, produkzio lerroetan aplikatu beharrekoak, elikagaien industrian.
Elikagaien segurtasuna:
-Elikagaien aldakuntzak eta kutsadura. Kutsaduraren iturriak.
-Elikaduraren oinarrizko higiene-arauak.
-Elikagaiak manipulatzeari buruzko araudia.
-Norberaren higienerako neurriak.
-Higienearen arloko betebehar orokorrak instalazio eta ekipoetan.
-Higienearen arloko jardunbide egokien gidak.
-Higienearen eta osasunaren arloko arriskuak atzematea, elikadura produktuak prestatzeko prozesu desberdinei lotuak.
Orientabide didaktikoak.
Lanbide modulu honek beharrezko prestakuntza dakar prestakuntzarako oinarrizko lanak egiteko elikagaien industrietan, produktua prestatuz geroago biltegira edo ontziratze eta/edo enbalaje lerrora eramateko.
Eginkizun horren definizioak honelako alderdiak biltzen ditu:
-Elikadura produktuak prestatzea.
-Elikadura produktuak kontserbatzea eta akabera ematea.
-Laguntza sistemetako ekipoak eta erregulazio elementuak manipulatzea.
-Norberaren babesa eta elikagaien osasuna.
Iradokitzen da prestaketa prozesu desberdinen arabera sekuentziatzea edukiak. Egokia izanen litzateke elikagaien segurtasunari eta laneko arriskuen prebentzioari buruzko edukiak irakastea lehenbizi, elikadura produktuak prestatzen hasi baino lehenago. Geroago, egoki juzgatzen da modulua elikagaien industriaren sektore desberdinetan banatzea (zerealak eta eratorriak, haragiak, arrainkiak, barazkiak, esnekiak eta edariak), eta proposatutako edukiak elikagaien gai multzo bakoitzean sartzea. Hartara, ikasleek ikuspegi integratzaileagoa eskuratzen dute elikadura produktuen prestaketaren gainean, eta haien ikasteko motibazioa sustatzen da.
Moduluaren gaitasunak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Elikadura produktuak prestatzeko oinarrizko lanak.
-Produktuak kontserbatzeko eta akabera emateko oinarrizko lanak.
-Oinarrizko mantentze-lanak produkzio ekipo eta instalazioetan.
-Hondakinen tratamendua.
-Janari-higienea.
Lanbide modulua: Laborategiko oinarrizko lanak.
Kodea: 3136.
Iraupena: 160 ordu.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Lan arruntak eta errazak egitea masak eta bolumenak neurtzeko, prozedura normalizatuei jarraituz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Masaren eta bolumenaren kontzeptuak deskribatu dira.
b) Laborategiko oinarrizko materiala ezagutu da.
c) Balantzak sailkatu dira erabili beharreko masa kantitateen arabera.
d) Bolumenak neurtzeko gailuak bereizi dira erabili beharreko likido kantitateen arabera.
e) Likidoak lekuz aldatu dira beharrezko jarraibideen arabera.
f) Egindako lanak zehaztutako euskarrian bete dira.
g) Ingurumenaren eta norberaren babesari eta segurtasunari buruzko arauak betez jardun da.
h) Masak eta bolumenak neurtzeko erabilitako ekipoak zein tokitan bildu eta zuzen nola biltegiratu identifikatu da.
i) Grabimetria errazak egin dira analisi-determinazioetarako, lanen segidaren eta argibideen arabera.
j) Masak eta bolumenak neurtzearen kontzeptua aplikatu zaie beharrezko zehaztapenei elikagaien industriako kalitate kontrol ohikoetan.
2. Nahasketa eta disoluzio arruntak prestatzen ditu, beharrezko produktuak eta materialak hautatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Disoluzio baten prestaketan parte hartzen duten erreaktiboak hautatu dira.
b) Nahasketen eta disoluzioen prestaketa arruntetarako materialak eta ekipoak hautatu dira.
c) Eskatutako kontzentrazioaren kalkuluak egin dira.
d) Solutuari eta disolbatzaileari dagozkien neurriak hartu dira disoluzio jakin bat prestatzean.
e) Arrisku txikiko nahasketa arruntak prestatu dira.
f) Disoluzio errazak prestatu dira.
g) Prestatutako disoluzioak identifikatu eta etiketatu dira.
h) Laneko arriskuak prebenitzeko eta ingurumena babesteko arauak aplikatu dira nahasketa eta disoluzio arruntak prestatzeko prozesu osoan.
i) Nahasketaren eta disoluzioaren kontzeptuak aplikatu zaizkio likido estalgarrien prestaketari.
j) Solutuaren eta disolbatzailearen egoera fisikoa identifikatu da, beharrezko neurgailua aplikatuz kasuaren arabera.
k) Egindako lanak eta beharrezko kalkuluak zehaztutako euskarrian bete dira.
l) Disoluzio bati aplikatutako tenperatura lotu da horren disolbagarritasunaren gainean duen eraginarekin.
3. Laborategiko laguntza lan errazak egiten ditu, ekipo edo lanabes egokiak erabiliz eta jasotako jarraibideen arabera.
Ebaluazio irizpideak:
a) Materialen tratamendurako oinarrizko propietateak ezaugarritu dira.
b) Egin beharreko oinarrizko lanak lotu dira geroago eginen den tratamenduarekin.
c) Sortutako hondakinak tratatu eta deuseztatu dira.
d) Egindako lanak kasuan kasuko euskarrietan jaso dira.
e) Laneko arriskuak prebenitzeko eta ingurumena babesteko arauak aplikatu dira laborategiko lan errazak egiteko prozesu osoan.
f) Beharrezko ekipoak eta tresnak ezagutu dira, elikagaien industrian eskatzen diren analisi-determinazioetarako.
g) Analisi arrunten garrantzia baloratu da, baita elikadura produktuak prozesatzeko lerroaren gainean duten garrantzia ere.
4. Laborategiko laguntza ekipo eta instalazioak prestatzeko eta mantentzeko lan arruntak egiten ditu, jasotako jarraibideetan ezarritako prozedurak ezagutuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Laborategiko ekipoak eta instalazioak prestatzeko lanak ezaugarritu dira.
b) Ekipoak eta instalazioak prestatu eta prest utzi dira, laneko jarraibideen arabera.
c) Arazoak atzeman dira ekipoen eta instalazioen funtzionamenduan.
d) Konponketa errazetan lagundu da, bai eta laborategiko ekipo eta instalazioetako konponketa eta hobekuntzetan ere.
e) Lan guztietan laneko segurtasunari eta ingurumena babesteari buruzko araudiak kontuan hartu dira.
f) Neurketa arruntetan erabilitako ekipo eta lanabesak kalibratu eta konpondu dira.
g) Beharrezko lanen segidari jarraitu zaio, matxurarik izanez gero kodeei eta etiketei dagokienez.
h) Egindako lanak zehaztutako euskarrian bete dira.
Edukiak.
Masak eta bolumenak neurtzeko lan arruntak:
-Produktu kimikoa. Ontzi motak. Produktu kimikoen etiketetako piktogramak eta zehaztapenak.
-Laborategiko gelak eta altzariak.
-Masa eta bolumenak neurtzeko gailuak. Balantzak. Balantza motak.
-Pipetak eta bolumenak neurtzeko materiala. Motak eta mantentze lanak.
-Masa eta bolumenak neurtzeko sistemak.
-Kontzentrazioen kalkulu errazak.
-Norbera babesteko ekipoak kimika laborategian.
-Segurtasuna kimika laborategian.
Nahasketa eta disoluzio arruntak prestatzea:
-Produktu eta erreaktibo kimikorik ohikoenen ezaugarriak eta izenak.
-Nahasketak eta disoluzioak.
-Disoluzioak. Disoluzio motak.
-Disoluzio baten osagaiak: solutua eta disolbatzailea.
-Disoluzioak prestatzea deskribatutako prozeduren arabera.
-Tresnak eta ekipoak disoluzioak prestatzean.
Laborategiko laguntza lan errazak:
-Laborategian ohikoak diren materialak eta ekipoak.
-Laguntza lanak industria kimikoaren prozesuetan.
-Nahasketak bereizteko metodoak.
Laguntza ekipoak prestatzeko eta mantentzeko lanak.
-Laguntza zerbitzuak laborategi batean.
-Uren tratamendurako instalazio eta ekipoen lehen mailako mantentze-lanak.
-Txukuntzeko eta garbitzeko prozedurak uren tratamendurako ekipoetan.
-Txukuntzeko eta garbitzeko prozedurak gasaren tratamendurako ekipoetan.
-Gaseko instalazio eta ekipoen lehen mailako mantentze-lanak.
-Sortzen diren hondakinak kudeatzea.
Orientabide didaktikoak.
Lanbide modulu honetan behar den prestakuntza biltzen da estetika laborategiko lan errazak egiteko.
Eginkizun horren definizioak honelako alderdiak biltzen ditu:
-Masak eta bolumenak neurtzea beharrezko ekipo eta instrumentuekin.
-Nahasketak prestatzea.
-Laborategiko operazio errazak egitea.
-Lehen mailako mantentze lanak.
-Laborategiko ekipo eta lanabesak ezagutzea.
-Kimika laborategiko arriskuak eta prebentzio neurriak identifikatzea.
Moduluaren gaitasunak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Nahasketak eta disoluzioak.
-Laborategiko laguntza lanak.
-Ekipoetako oinarrizko mantentze lanaren printzipioak.
-Laborategiko jardunbide egokiak.
-Laneko eta ingurumeneko babesa eta segurtasuna.
Modulua: Zientzia aplikatuak II.
Kodea: 3042.
Iraupena: 160 ordu.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Ohiko bizitzako egoerak ebazten ditu, ekuazioak eta sistemak ebazteko metodoak aplikatuz eta lengoaia aljebraikoaren zehaztasuna, sinpletasuna eta erabilgarritasuna baloratuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Identitate nabarmenak erabili dira polinomioekin egindako lanetan.
b) Zenbakizko balioak lortu dira adierazpen aljebraiko batetik abiatuta.
c) Lehen eta bigarren mailako ekuazio errazak ebatzi dira modu aljebraiko eta grafikoan.
d) Ohiko problemak eta beste jakintza arlo batzuetakoak ebatzi dira ekuazioen eta sistemen bidez.
e) Lengoaia aljebraikoaren zehaztasun, sinpletasun eta erabilgarritasuna baloratu da, benetako bizitzan agertzen diren egoerak irudikatzeko.
2. Zenbait eratako problema errazak ebazten ditu horien azterketa erkatuaren bidez eta metodo zientifikoaren faseak aplikatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Hipotesi errazak planteatu dira, zenbait bide erabiliz bildu diren zuzeneko edo zeharkako behaketetatik abiaturik.
b) Hipotesiak aztertu dira eta horien azalpenari buruzko lehen hurbilketa adierazi da.
c) Zenbait eratako metodo eta prozedura esperimental errazak planifikatu dira hipotesia ezeztatzeko ala ez.
d) Taldean lan egin da soluzioa planteatzerakoan.
e) Egiaztatze saiakuntzetako emaitzak bildu eta dokumentu batean azaldu dira modu koherentean.
f) Emaitza argudio eta probekin defendatu da; azaldutako hipotesien egiaztatze edo ezeztatzeak.
3. Ingurune errealetan agertzen diren irudi geometrikoen zuzeneko eta zeharkako neurketak egiten ditu, beharrezkoak diren tresnak, formulak eta teknikak erabiliz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Tresna egokiak erabili dira gorputz eta irudi geometrikoen angeluak, luzerak, areak eta bolumenak neurtzeko, neurketa eskalak interpretatuz.
b) Estrategia desberdinak erabili dira (antzekotasunak, irudi sinpleagoetan deskonposatzea, besteak beste), ingurune fisikoan zeharkako neurriak zenbatetsi edo kalkulatzeko.
c) Perimetroak, areak eta bolumenak kalkulatzeko formulak erabili dira eta unitate zuzenak esleitu dira.
d) Taldean lan egin da neurriak lortzean.
e) Informazioaren eta komunikazioaren teknologiak erabili dira irudiak agertzeko.
4. Bi magnitudeko grafikoak interpretatzen ditu, horien parametro adierazgarriak kalkulatuz eta oinarrizko funtzio matematikoekin eta balio estatistiko nagusiekin erlazionatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Zuzenaren ekuazioa zenbait modutan adierazi da.
b) Funtzio koadratikoa grafikoki irudikatu da, metodo errazak aplikatuz irudikapen hori egiteko.
c) Grafikoki irudikatu da alderantzizko funtzioa.
d) Grafikoki irudikatu da funtzio esponentziala.
e) Benetako egoerei lotutako funtzio mota desberdinak irudikatzen dituzten grafikoetatik informazioa atera da.
f) Hiztegi egokia erabili da ausarekin eta estatistikarekin zerikusia duten egoerak deskribatzeko.
g) Taula eta grafiko estatistikoak egin eta interpretatu dira.
h) Banaketa estatistikoaren ezaugarriak aztertu dira, zentralizazio eta barreiadura neurriak lortuz.
i) Gertakarien propietateak eta probabilitatea aplikatu dira.
j) Ohiko problemak probabilitateko kalkulu errazen bidez ebatzi dira.
5. Teknika fisikoak edo kimikoak aplikatzen ditu, beharrezkoa den materiala erabiliz, laborategiko praktika errazak egiteko, esku hartzen duten magnitudeak neurtuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Laborategi batean erabiltzen den oinarrizko materialaren eskuragarritasuna egiaztatu da.
b) Oinarrizko magnitudeak identifikatu eta neurtu dira, hala nola masa, pisua, bolumena, dentsitatea, tenperatura.
c) Material organikoetan dauden biomolekula mota desberdinak identifikatu dira.
d) Animalien zein landareen ehunak eta zelula deskribatu dira tresna optikoen bitartez behatuz.
e) Saiakuntzen txostenak prestatu dira, horietan jasoz jarraitu den prozedura, lortutako emaitzak eta amaierako ondorioak.
6. Prozesu biologikoetan eta industrian gertatzen diren erreakzio kimikoak ezagutzen ditu, eta horiek eguneroko bizitzan duten garrantziari buruzko arrazoiak ematen ditu eta gertatzen diren aldaketak deskribatzen.
Ebaluazio irizpideak:
a) Eguneroko bizitzako, naturako eta industriako erreakzio kimiko nagusiak identifikatu dira.
b) Erreakzio kimikoen agerpenak deskribatu dira.
c) Erreakzio kimiko baten osagai nagusiak deskribatu dira, bai eta energiak erreakzio horretan duen esku-hartzea ere.
d) Ereduzko erreakzio kimiko batzuk ezagutu dira, esate baterako errekuntza, oxidazioa, deskonposatzea, neutralizazioa, sintesia, aerobikoa, anaerobikoa.
e) Erreakzio kimiko errazen osagaiak eta prozesua identifikatu dira laborategiko saiakuntzen bidez.
f) Txostenak egin dira, informazioaren eta komunikazioaren teknologiak erabiliz, industria aipagarrienei buruz: elikagaien industriak, kosmetikakoak, birziklatzea egitea dutenak, horietan izaten diren prozedurak modu errazean deskribatuz.
7. Energia nuklearraren erabilerak dituen alderdi positiboak eta negatiboak identifikatzen ditu, eta energia hori aplikatzean sortzen den kutsaduraren ondorioak deskribatzen.
Ebaluazio irizpideak:
a) Energia nuklearraren erabilerak dituen alderdi positiboak eta negatiboak aztertu dira.
b) Fusio eta fisio nuklearraren prozesuak bereizi dira.
c) Hondamendi naturalen ondorioz edo zentral nuklearrak gaizki kudeatu eta mantentzearen ondorioz gertatzen diren isurketa nuklearrei buruzko arazo batzuk identifikatu dira.
d) Hondakin nuklearren arazoari buruzko argudioak eman dira.
e) Taldean eta informazioaren eta komunikazioaren teknologiak erabiliz lan egin da.
8. Lur planetan gertatzen diren aldaketak identifikatzen ditu, arrazoiak azalduz eta erliebearen eta paisaiaren arteko desberdintasunak kontuan hartuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Kanpoko eragile geologikoak identifikatu dira, baita erliebean duten eragina ere.
b) Meteorizazio motak bereizi dira eta erliebean dituzten ondorioak identifikatu.
c) Higadura prozesua aztertu da, esku hartzen duten kanpoko eragile geologikoak eta erliebean dituzten ondorioak ezagutuz.
d) Garraio prozesua deskribatu da, esku hartzen duten kanpoko eragile geologikoak eta erliebean dituzten ondorioak bereiziz.
e) Sedimentazio prozesua deskribatu da, esku hartzen duten kanpoko eragile geologikoak, egoerak eta erliebean dituzten ondorioak bereiziz.
9. Airearen kutsatzaile nagusiak kategorietan sailkatzen ditu, horien jatorriak identifikatuz eta sortzen dituzten ondorioekin erlazionatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Airearen kutsadurako gertakariak eta kutsaduraren eragile nagusiak ezagutu dira.
b) Euri azidoari buruz ikertu da, baita berehalakoan eta etorkizunean nolako ondorioak dituen eta nola saihestu ahalko litzatekeen ere.
c) Berotegi efektua deskribatu da, eta hori sorrarazten duten edo sortzen laguntzen duten arrazoiak eta eragina murrizteko neurriak azaldu dira.
d) Ozono geruza pixkanaka galtzeak sortzen dituen arazoak deskribatu dira, bai eta pertsonen osasunean, hidrosferaren orekan eta populazioetan dituen ondorioak ere.
10. Uraren kutsatzaileak identifikatzen ditu, eta ingurumenean duten eragina arazketa tratamenduarekin lotzen du.
Ebaluazio irizpideak:
a) Urak planetako bizitzan eta biziraupenean duen eginkizuna ezagutu eta baloratu da.
b) Akuiferoen kutsadurak izaki bizidunen populazioetan duen eragin kaltegarria identifikatu da.
c) Zenbait jatorritako ur laginetan izaten ahal diren kutsatzaileak identifikatu dira, jatorri horiek planifikatuz eta laborategian saiakuntzak eginez.
d) Uraren kutsadurak eta haren erabilera arduratsuak sortzen dituzten ondorioak aztertu dira.
11. Ingurumenaren orekari eusten laguntzen du, garapen jasangarriari buruzko oinarrizko ildoak aztertuz eta azalduz eta ingurumena hobetu eta zaintzeko ekintzak proposatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Garapen jasangarriaren inplikazio positiboak aztertu dira.
b) Garapen jasangarriari laguntzera bideratutako oinarrizko neurriak proposatu dira.
c) Ingurumena mantendu ahal izateko oinarrizkoak diren estrategiak diseinatu dira.
d) Taldean lan egin da ingurumena hobetzeko helburuak identifikatzerakoan.
12. Ohiko egoeretan agertzen diren indarrak eta sortzen dituzten ondorioak erlazionatzen ditu, kontuan harturik esku hartzen duten objektuen eta magnitudeen mugimenduan edo geldialdian nola laguntzen duten.
Ebaluazio irizpideak:
a) Ohiko mugimenduak bereizi dira haien ibilbidearen eta lastertasunaren arabera.
b) Beren artean erlazionatu dira bidean egindako distantzia, abiadura, denbora eta azelerazioa, eta ohiko erabilerako unitateetan adierazi dira.
c) Bektorialki irudikatu dira magnitude batzuk, hala nola abiadura eta azelerazioa.
d) Higidura zuzen uniformea definitzen duten parametroak azaldu dira adierazpen grafikoa eta matematikoa erabiliz.
e) Abiaduren kalkulu errazak egin dira azelerazio konstanteko mugimenduetan.
f) Kausa-efektu erlazioa deskribatu da egoera desberdinetan, indarren eta mugimenduen arteko lotura bilatzeko.
g) Newtonen legeak aplikatu dira eguneroko bizitzako egoeretan.
13. Energia elektrikoaren ekoizpen, garraio eta erabileraren oinarrizko alderdiak eta kontsumoan esku hartzen duten faktoreak identifikatzen ditu, izandako aldaketak eta magnitude eta balio bereizgarriak deskribatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Eguneroko bizitzako elektrizitate kontsumoan kontuan hartu behar diren oinarrizko magnitude fisikoak identifikatu eta erabili dira.
b) Elektrizitatea kontsumitu eta aurrezteko ohiturak aztertu dira eta horiek hobetzeko ildoak ezarri.
c) Zentral elektrikoak sailkatu dira eta horietan izaten den eraldatze energetikoa deskribatu da.
d) Zentral elektriko batzuen eta besteen abantailak eta desabantailak aztertu dira.
e) Oinarrizko moduan deskribatu dira energia elektrikoa banatzeko etapak, sortzen denetik erabiltzailearenga iritsi bitarte.
f) Taldean lan egin da Espainiako zentral elektrikoei buruzko informazioa biltzeko lanean.
14. Oinarrizko gaixotasunak agertzeko aukera prebenitzen du, bere lanbidearen ondoriozko jarduketetan erabiltzen dituen tresnak eta gailuak mantentzeko eta desinfektatzeko teknikak erabiliz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Azalari eta digestio aparatuari eragiten dieten mikroorganismo eta bizkarroirik ohikoenak ezaugarritu dira.
b) Material infektatu edo kutsatuak ukitzearen ondorioz infekzioak eragiten dituzten agente nagusiak kategorietan sailkatu dira.
c) Azalari eta digestio aparatuari eragiten dieten gaixotasun infekzioso eta parasitariorik ohikoenak ezagutu dira.
d) Azalari eta digestio aparatuari eragiten dieten infekzioak eta parasitosiak prebenitzeko bideak proposatu dira.
e) Elikagaiak prozesatzean toxikoen modura jokatzen ahal duten gai nagusiak identifikatu dira.
f) Edozein manipulazioren aurretik eta ondoren eskuak garbitzeko prozedura aztertu eta protokolizatu da, gaixotasunak kutsatzeari aurrea hartzeko.
g) Desinfektatzaile eta esterilizazio mota desberdinak identifikatu eta sailkatu dira.
h) Desinfekzio eta esterilizazio hainbat prozedura aztertu eta saiakuntzak egin dira haiekin.
Edukiak.
Ekuazioak eta sistemak ebaztea ohiko egoeretan:
-Adierazpen aljebraikoen eraldaketa.
-Formuletan zenbakizko balioak lortzea.
-Polinomioak: erroak eta faktorizazioa.
-Lehen eta bigarren mailako ekuazioen ebazpen aljebraikoa eta grafikoa.
-Sistema errazak ebaztea.
Problema errazak ebaztea:
-Metodo zientifikoa.
-Metodo zientifikoaren faseak.
-Metodo zientifikoa egoera errazei aplikatzea.
Irudi geometrikoetan neurketak egitea:
-Puntuak eta zuzenak.
-Zuzen sekanteak eta paraleloak.
-Poligonoak: horien elementuak eta sailkapena deskribatzea.
-Angelua: neurria.
-Triangeluen antzekotasuna.
-Zirkunferentzia eta horren elementuak: luzeraren kalkulua.
Grafikoen interpretazioa:
-Enuntziatu, taula, grafiko edo adierazpen analitiko baten bidez deskribatutako fenomeno bat interpretatzea.
-Funtzio linealak. Funtzio koadratikoak.
-Estatistika eta probabilitate-kalkulua.
-Informatikako aplikazioak erabiltzea funtzio baten grafikoa irudikatu, simulatu eta analizatzeko.
Teknika fisiko edo kimikoen aplikazioa:
-Laborategiko oinarrizko materiala.
-Laborategian lan egiteko arauak.
-Laborategian lanari buruzko txostenak egiteko arauak.
-Funtsezko magnitudeen neurketa.
-Biomolekula organiko eta ez-organikoak ezagutzea.
-Mikroskopio optikoa eta lupa binokularra. Horien oinarri optikoak eta maneiua. Erabilera.
Ohiko erreakzio kimikoak ezagutzea:
-Erreakzio kimikoa.
-Erreakzio kimikoak gertatzeko baldintzak: energiak esku hartzea.
-Erreakzio kimikoak eguneroko bizitzako esparru desberdinetan.
-Oinarrizko erreakzio kimikoak.
Kutsadura nuklearrari buruzko alderdiak identifikatzea:
-Energia nuklearraren jatorria.
-Energia nuklearra lortu eta erabiltzeko prozesu motak.
-Zentral nuklearretatik ateratzen diren hondakin erradioaktiboak kudeatzea.
Lurreko erliebean eta paisaian izaten diren aldaketen identifikazioa:
-Kanpoko eragile geologikoak.
-Erliebea eta paisaia.
-Erliebean eta paisaian eragina duten faktoreak.
-Kanpoko eragile geologikoen ekintza: meteorizazioa, higadura, garraioa eta sedimentazioa.
-Eragile geologikoen ekintzaren emaitzak identifikatzea.
Kutsatzaile nagusiak kategorietan sailkatzea:
-Kutsadura.
-Airearen kutsadura; zergatiak eta ondorioak.
-Euri azidoa.
-Berotegi efektua.
-Ozono geruza suntsitzea.
Uraren kutsatzaileen identifikazioa:
-Ura: funtsezko faktorea planetako bizitzarentzat.
-Uraren kutsadura: zergatiak, sorrarazten duten elementuak.
-Ura edateko on bihurtzeko tratamenduak.
-Hondakin uren arazketa.
-Elurra urtzetik, ibai-deskargetatik eta euritik etortzen den ura biltzeko metodoak.
Ingurumenaren oreka eta garapen jasangarria:
-Garapen jasangarriaren kontzeptua eta aplikazioak.
-Ingurumenaren babesean eragina duten faktoreak.
Gorputzen geldialdi eta mugimendu egoeraren gaineko indarrak aipatzea:
-Mugimenduak ibilbidearen arabera sailkatzea.
-Abiadura eta azelerazioa. unitateak.
-Magnitude eskalarrak eta bektorialak.
-Higidura zuzen uniformea. Ezaugarriak. Interpretazio grafikoa.
-Indarra: elkarrekintza baten emaitza.
-Ohiko egoeretan solido bati aplikatutako indarrak irudikatzea. Erresultantea.
Energia elektrikoaren ekoizpena eta erabilera:
-Elektrizitatea eta garapen teknologikoa.
-Materia eta elektrizitatea.
-Elektrizitatearen kontsumoan erabiltzen diren oinarrizko magnitudeak: energia eta potentzia. Aplikazioak ikaslearen ingurunean.
-Kontsumo ohiturak eta elektrizitatea aurreztea.
-Energia elektrikoa ekoizteko sistemak.
-Energia elektrikoa garraiatu eta banatzea. Etapak.
Gaixotasunei aurrea hartzea:
-Mikroorganismo eta bizkarroi ohikoak.
-Laneko materiala garbitu, kontserbatu, zaindu eta biltegiratzea.
-Eskuak garbitzeko protokoloa.
-Desinfektatzaile motak eta haiek erabiltzeko moduak.
-Laneko materiala garbitu, desinfektatu eta esterilizatzea.
-Langileak, materiala eta lantokia gaizki garbitzeak ekartzen dituen arriskuak.
-Norbera babesteko neurriak lanbide profilaren arabera.
Orientabide didaktikoak.
Modulu honek laguntzen du etengabeko ikaskuntzarako gaitasunak eskuratzen, eta prestakuntza ematen du ikasleek gertakari naturalak interpretatzen ikas dezaten, arrazonamendu zientifikoaren urratsez baliaturik, funtsean behaketaren eta saiakuntzaren bidez.
Era berean, eguneroko bizitzako alderdi guztietan ohitura osasungarriak finkatzen eta aplikatzen laguntzen du.
Orobat, prestakuntza ematen zaie matematikaren hizkuntza operazionala erabil dezaten mota desberdinetako problemen ebazpenean, edozein egoeratara egokiturik, bai eguneroko bizitzan bai lan bizitzan.
Modulu honek bere baitan hartzen ditu zenbait zientzia, hala nola matematika, fisika eta kimika, biologia eta geologia, eta haren irakaskuntzarako, ikasteko estrategiaren helmuga dira zientzien kontzeptu nagusiak eta printzipioak; horretarako, ikasleak inplikatzen ditu arazoen konponbidean eta beste zeregin adierazgarri batzuetan, eta aukera ematen die modu autonomoan lan egiteko, beren ikaskuntza eraiki dezaten eta berek sorrarazitako emaitza errealak erdiets ditzaten azken buruan.
Moduluaren gaitasunak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Arazoen konponketa, hala eremu zientifikoan nola egunerokoan.
-Grafikoen eta kurben interpretazioa.
-Metodo zientifikoa aplikatzea, bidezkoa denean.
-Ingurumenaren balorazioa eta kutsatzaileen eragina.
-Energia nuklearraren ezaugarriak.
-Oinarrizko prozedura fisiko eta kimikoen aplikazioa.
-Ahozko adierazpeneko ariketak egitea.
-Indarren irudikapena.
-Larruaren oinarrizko zaintzak.
-Gaixotasunei aurrea hartzea.
Lanbide modulua: Komunikazioa eta gizartea II.
Kodea: 3012.
Iraupena: 160 ordu.
1. prestakuntza unitatea.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Gaur egungo gizarteen funtsezko ezaugarriak ondorioztatzen ditu horien bilakaera historikoaren azterketatik abiatuta, eta gizarte horien antolaketa sozial, politiko eta ekonomikoaren oinarrizko ezaugarriak aztertzen ditu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Bereizi da nolako ondorioak dituzten, gaur egungo gizarteen antolaketarentzat, oinarri izan diren joera ideologikoek, eta denboran eta espazioan kokatzen dira.
b) Gaur egungo harreman ekonomikoen eredu globalizatua baloratu da, berrikuntza teknologikoen eta ekoizpen jarduera antolatzeko sistemen ondorioz gertatu diren eraldaketa ekonomikoak aztertuz.
c) Gaur egungo antolaketa sozialaren ezaugarriak kategorietan sailkatu dira, egungo populazioaren egitura eta harreman sozialak eta denbora aldian izandako bilakaera aztertuz.
d) Gaur egungo nazioarteko harremanen bilakaera aztertu da, eta zergatien eta ondorioen azalpenak prestatu dira, egungo gatazken gainean nork bere iritziak izan ahal ditzan.
e) Europako espazioa bateratzeko prozesua baloratu da, prozesu horren bilakaera aztertuz eta Europar Batasuneko herrialdeen politika nazionaletan duen eragina azalduz.
f) Gertaera historiko orokorren bilakaera Espainiar Estatuaren bilakaera historikoarekin lotu da, bilakaeraren faseak, gatazka nagusiak eta egungo egoera identifikatuz.
g) Arte garaikidearen funtsezko ezaugarriak eta orain arte izandako bilakaera identifikatu dira, nork bere iritzi eta irizpide estetikoak eratu ahal izateko.
h) Tituluari dagozkion ekoizpen sektoreen edo sektorearen bilakaera aztertu da, antolaketa eta teknologia sistemetan izandako eraldaketak eta bilakaeraren mugarri nagusiak deskribatuz.
i) Jarraibideen araberako tresnak prestatu dira informazioa bildu eta zabaltzeko, egindako ikaskuntzen ebaluazioa egin ahalko izateko horien bidez, betiere hiztegi zehatza erabiliz.
j) Norberaren ahaleginarekin eta elkarlanarekin bat heldu diren portaerak garatu dira.
2. Sistema demokratikoaren oinarrizko printzipioak baloratzen ditu, haren erakunde politiko eta ekonomikoak eta instituzioak zein diren aztertzen du, eta haien jokaera printzipio horien araberakoa izateko behar diren jarduketa ildoak ondorioztatzen.
Ebaluazio irizpideak:
a) Giza Eskubideen Adierazpen Unibertsalaren oinarrizko printzipioak ezagutu dira, baita eskubide horiek gaurko munduan duten egoera ere, eta eguneroko bizitzarako inplikazioa baloratu da.
b) Printzipio gidariak, nazioarteko erakunde nagusien funtzionamendu arauak eta erakundeak aztertu dira, eta munduko gatazketan duten zeregina juzgatu.
c) Gatazken bitartekaritzan eta konponketan duen garrantzia baloratu da, eredu demokratikoa hedatzeari begira, nork bere irizpide arrazoituak garatuz gatazken konponbiderako.
d) Espainiako eredu demokratikoaren funtsezko ezaugarriak juzgatu dira, eta eredu hori zein ingurune historikotan garatu den baloratu.
e) Ingurune hurbileko harreman pertsonal eta sozialetan bereizkeriarik ezaren printzipioa izatea baloratu da, norberaren eta besteen portaerak juzgatuz eta jarrerak printzipio horri lotutako eskubide eta betebeharretara egokitzeko jarraibideak eta ekintzak ondorioztatuz.
f) Jarraibideen araberako informazio antolatua prestatu da, elkarlaneko egoeretan eta iritziak erkatu behar direnean erabiltzeko.
3. Komunikazio estrategiak erabiltzen ditu ahozko informazioa interpretatu eta jakinarazteko gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz, lehen hizkuntza gisa (1H); horretarako, entzute aktiboaren printzipioak, konposiziorako estrategia arrazoituak eta arau linguistiko zuzenak erabiltzen ditu.
Ebaluazio irizpideak:
a) Entzute aktiboaren teknikak aplikatu dira zenbait iturritatik iristen diren ahozko mezuak aztertzeko.
b) Ahozko komunikazioaren komunikazio asmoa eta gaiaren egitura ezagutu dira, izaten ahal diren erantzunak baloratuz.
c) Hitzik gabeko komunikazioaren elementuak zuzen erabili dira arrazoibideetan eta azalpenetan.
d) Hizkuntzaren erabilerak eta mailak eta ahozko mezuak ulertu eta osatzeko hizkuntza arauak aplikatu dira, eta erabilera diskriminatzaileak baloratu eta berrikusi.
e) Gramatikaren terminologia zuzena erabili da jarduera gramatikal proposatuak ulertzean eta haiek ebaztean.
4. Komunikazio estrategiak erabiltzen ditu idatzizko informazioa jakinarazteko gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz, lehen hizkuntza gisa (1H); horretarako, analisi, sintesi eta sailkapen estrategiak aplikatzen ditu, modu egituratuan, geroz eta konplexutasun handiagoa duten testuen konposizio autonomoan.
Ebaluazio irizpideak:
a) Moten ezaugarri nagusiak baloratu eta aztertu dira, haien egokitasunari dagokionez egin gogo den lanerako.
b) Askotariko bilaketa teknikak erabili dira idatzizko testu bat ulertzeko, edukiak berrinterpretatzeko estrategiak aplikatuz.
c) Ulermenezko irakurketako estrategiak modu sistematikoan aplikatu dira testuen ulermenean, izaten ahal diren erabilera diskriminatzaileez oharturik.
d) Idatzizko testu baten edukia laburtu da, ideia nagusia, bigarren mailakoak eta komunikazio helburua atera eta lortutako ondorioak berrikusi eta birformulatu dira.
e) Erabilera akademiko edo profesionaleko idatzizko testu batzuen egitura aztertu da, eta hizkuntzaren erabilerak eta mailak, eta horiek prestatzeko jarraibideak ezagutu dira.
f) Gramatikaren eta ortografiaren arau nagusiak aplikatu dira testuak idazteko, ateratzen den testua argia eta zehatza eta formatuari eta komunikazio inguruneari egokitua izan dadin.
g) Jarraibide sistematizatuak garatu dira testu idatziak prestatzean, komunikazio idatzia hobetu ahal izateko.
h) Idazlanak aurkezteko jarraibideak aztertu dira, edukia, formatua eta hartzailea kontuan harturik, hiztegi zuzena erabiliz hizkuntza arauen eta hautatu diren erabileren arabera.
i) Egitura gramatikalak ulertzeko eta aztertzeko jarduerak gauzatu dira, eta egindako inferentzien zehaztasuna eta baliozkotasuna frogatu.
5. XIX. mendetik gaur egun arteko literaturaren testuak irakurtzen ditu, gaztelaniazko literaturaren adierazgarriak, eta, hala balegokio, euskarazko literaturarenak ere bai, lehen hizkuntza gisa (1H), eta egilearen asmoa ezagutu eta ingurune historiko, soziokultural eta literarioarekin erlazionatzen du.
Ebaluazio irizpideak:
a) Gaztelaniazko, eta, hala balegokio, euskarazko literaturaren mugimenduak deskribatu dira aztertutako aroan, eta lan adierazgarrienak ezagutu.
b) Hizkuntzaren egitura eta erabilera baloratu dira mailari egokitutako literatur lanen irakurketa pertsonalean, literatur lana bere testuinguruan kokatuta, eta jarraibideen araberako tresnak erabiliz.
c) Iritzi pertsonal oinarrituak adierazi dira literatur lanetan hautemandako alderdiei buruz.
d) Literatur testuak aztertzeko estrategiak aplikatu dira, gaiak eta motiboak eta elementu sinbolikoak ezagutuz eta, halaberean, baliabide estilistiko nabarmenen funtzionaltasuna.
e) Informazioa eman da egile edo lan bati buruz edo gaztelaniazko literaturako eta, hala badagokio, euskarazko literaturako garai bati buruz, kasuan kasuko informazioa modu analitikoan jasoz.
Edukiak.
Gaur egungo gizarteen balorazioa.
-Sistema demokratikoen eraikuntza.
-Ilustrazioa eta haren ondorioak.
-Gizarte liberala.
-Gizarte demokratikoa.
-Egitura ekonomikoa eta haren bilakaera.
-Antolaketa ekonomikoaren printzipioak. Gaur egungo ekonomia globalizatua.
-Bigarren globalizazioa.
-Hirugarren globalizazioa: garapenaren arazoak.
-Bertako ekoizpen sektorearen bilakaera.
-Nazioarteko harremanak.
-Herrialde boteretsuak eta gatazka koloniala.
-Europako gerra zibila.
-Deskolonizazioa eta gerra hotza.
-Gaur egungo mundu globalizatua.
-Espainia harremanen egungo esparruan.
-Europaren eraikuntza.
-Arte garaikidea.
Kanon klasikoaren haustura.
Zinema eta komikia masen entretenimendu gisa.
-Informazioaren tratamendua eta prestaketa hezkuntzako jardueretarako.
Elkarlana.
Aurkezpenak eta argitalpenak web bidez.
Gizarte demokratikoen balorazioa.
-Giza Eskubideen Adierazpen Unibertsala.
Giza eskubideak eguneroko bizitzan.
Gaur egungo nazioarteko gatazkak.
-Espainiako eredu demokratikoa.
Espainia demokratikoaren eraikuntza.
Espainiako Konstituzioa. Printzipioak.
Bereizkeriarik ezaren printzipioa eguneroko bizikidetzan.
-Gatazkak konpontzea.
-Informazioaren tratamendua eta prestaketa hezkuntzako jardueretarako.
Elkarlanerako prozesuak eta jarraibideak.
Kazetaritzako informazioa eta bestelakoa biltzeko jarraibideak.
Informazioa prestatu eta aurkeztea eztabaida jardueretarako.
Funtzionamendu arauak eta jarrerak iritziak erkatzen direnean.
Ahozko komunikazioko estrategiak erabiltzea gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz, lehen hizkuntza gisa (1H).
-Ahozko testuak.
-Entzute aktiboko teknikak ahozko testuak ulertzeko.
-Ideiak eta argudioak azaltzea ikaskuntza jardueretan.
Edukiak antolatu eta prestatzea: ilazioa, segida eta koherentzia.
Egitura.
-Arau linguistikoak aplikatzea ahozko komunikazioan.
Esaldiaren antolaketa: oinarrizko egitura gramatikalak.
Koherentzia semantikoa.
-Ikus-entzunezko baliabideak erabiltzea.
Idatzizko komunikazioko estrategiak erabiltzea gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz, lehen hizkuntza gisa (1H).
-Lanak, txostenak, saiakerak eta beste testu akademiko eta zientifiko batzuk.
-Kontuan hartu beharreko alderdi linguistikoak.
Hizkuntzaren komunikazio erregistroak; horien erabilera baldintzatzen duten faktoreak.
Espainiako hizkuntza aniztasuna.
Forma deiktikoen aldaketak egoeraren arabera.
Zuzeneko eta zeharkako estiloa.
-Irakurketako estrategiak testu akademikoekin.
-Testu idatziak aurkeztea.
-Testu idatzien azterketa linguistikoa.
Testu lokailuak: zergatia, ondorioa, baldintza eta hipotesia.
Aditz formak testuetan. Aditz-perifrasien aspektuzko balioak.
Sintaxia: osagarriak; esaldi konposatuak.
Entzulearen interesa hobetzeko estrategiak.
XIX. mendetik aurreko literatur testuak interpretatzea gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz lehen hizkuntza gisa (1H).
-Literatur obra bat irakurtzean informazioa biltzeko tresnak.
-Literatura generoen arabera.
-XIX. mendetik gaur egun arteko literaturaren eboluzioa gaztelaniaz, eta, hala balegokio, euskaraz lehen hizkuntza gisa (1H).
2. prestakuntza unitatea.
1. Ahozko informazioa ingelesez, eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H), interpretatu eta komunikatzeko estrategiak erabiltzen ditu, entzute aktiboaren printzipioak aplikatuz, eta prestatzen ditu luzera txikiko ahozko aurkezpenak, argiak eta ongi egituratuak, esparru pertsonal eta profesionalean maiz agertzen diren eta ohikoak eta zehatzak diren gai eta alderdiei buruz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Modu sistematikoan aplikatu dira entzute aktiboaren estrategiak jasotako mezuen ulermen orokor eta berariazkorako, elementu guztiak ulertu beharrik izan gabe.
b) Mezu zuzenen komunikazio asmoa identifikatu da, edo esamoldeen, esaldien, hitzen eta diskurtsoaren markatzaile egituratzaileen sail mugatu bat (irekitzekoak, jarraipena ematekoak eta ixtekoak) erabiliz.
c) Ahozko testuaren zentzu orokorra eta ideia nagusiak eta oinarrizko egitura gramatikalak identifikatu dira perpaus errazetan, maiz gertatzen diren eta aurreikusteko moduko eduki zehatzak izaten dituzten ohiko egoeretan.
d) Funtsezko ezaugarri fonetikoak eta intonaziokoak identifikatu dira, laguntzen baitute mezuaren zentzu orokorra eta ideia nagusiak eta bigarren mailakoak ulertzen.
e) Ahozko konposizio eta aurkezpen laburrak egin dira gidoi egituratu baten arabera, testu mota bakoitzaren formatua eta ezaugarriak aplikatuz, betiere esparru pertsonal edo profesionalekoak.
f) Oinarrizko egitura gramatikalak eta diskurtsoaren markatzaileak erabili dira, diskurtsoa hasi, josi, antolatu eta bukatzeko, maiz gertatzen diren eta alderdi zehatzak izaten dituzten ohiko egoeretan.
g) Arrazoizko intonazio eta ahoskera erabiliz adierazi da informazioa, eta etenak eta zalantza txikiak onartu dira.
h) Gogoetazko jarrera eta jarrera kritikoa agertu da edozein bereizkeria mota dakarren informazioaren gainean.
i) Atzerriko hizkuntza, eta, hala balegokio, euskara erabiltzen duten herrietako gizarte harremanetan ohikoenak diren arauak identifikatu dira.
j) Atzerriko hizkuntza, eta, hala balegokio, euskara erabiltzen duen komunitatearen eta lantokiaren ohiturak edo eguneroko jarduerak identifikatu dira.
k) Jarrera eta portaera profesional nagusiak identifikatu dira lanbidearen esparruko ohiko komunikazio egoeretan.
2. Solasaldi errazak izaten ditu ingelesez eta, hala balegokio, euskaraz bigarren hizkuntza gisa (2H), esparru pertsonalean eta profesionalean izaten diren ohiko egoera zehatzetan, komunikaziorako oinarrizko estrategiak erabiliz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Solasean aritu da, esparru pertsonal eta profesionalean maiz izaten diren gai eta alderdi zehatzei buruzko gidoi bati jarraikiz.
b) Entzun egin da eta solasean aritu, esparru pertsonal eta profesionaleko elkarrekintza erraz eta ohikoetan, informazioa halako xehetasun batekin eskatuz eta emanez.
c) Elkarrekintza mantendu da, funtsezko komunikazio estrategia batzuk erabiliz interesa eta ulermena erakusteko.
d) Konpentsazioko estrategiak erabili dira, atzerriko hizkuntzan, eta, hala balegokio, euskaran, bigarren hizkuntza gisa (2H), ikasleak dituen gabeziak berdintzeko (parafraseatzea, gorputz hizkuntza, ikus-entzunezko laguntzak).
e) Egitura gramatikal eta perpaus errazak erabili dira, bai eta ohiko esamolde, esaldi eta hitzen eta diskurtsoaren markatzaile linealen funtsezko errepertorio mugatua ere.
f) Halako argitasun batez mintzatu da, arrazoizko intonazio eta ahoskera ulerterraza erabiliz, eta eten eta zalantza batzuk onartu dira.
3. Ingelesezko eta, hala balegokio, bigarren hizkuntza gisa (2H), euskarazko testu labur eta errazak prestatzen ditu halako xehetasun batez, esparru pertsonalean eta profesionalean ohikoak diren komunikazio egoeretan, ulermenezko irakurketako estrategiak aplikatuz eta konposizioko estrategia sistematikoak garatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Testua irakurri eta generoaren funtsezko ezaugarriak eta haren egitura ezagutu dira, eta eduki orokor eta berariazkoa interpretatu da haren elementu guztiak ulertu beharrik izan gabe.
b) Beste modu batean antolatutako testuaren oinarrizko komunikazio asmoa identifikatu da.
c) Egitura gramatikal eta perpaus errazak identifikatu dira eta, orobat, esamolde, esaldi, hitz eta diskurtsoaren markatzaile oinarrizko eta linealen errepertorio mugatua, maiz eta aurreikusteko moduko edukiekin gertatu ohi diren egoera zehatzetan.
d) Konplexutasun gutxiko egitura gramatikalak dituzten esaldi, perpaus eta testu errazak osatu dira, komunikazio asmoa kontuan harturik, aurreikusteko moduko edukiekin gertatu ohi diren egoera zehatzetan.
e) Testu labur eta errazak prestatu dira, komunikazio asmo baterako egokiak, perpausak lotzeko ohikoenak diren lokailuak erabiliz.
f) Arau gramatikal, ortografiko eta tipografikoak errespetatu dira, testuak berrikusi eta zuzentzeko jarraibide sistematiko eta zehatzei jarraikiz.
g) Gogoetazko jarrera eta jarrera kritikoa agertu da edozein bereizkeria mota dakarren informazioaren gainean.
Edukiak.
Eguneroko ahozko testuen interpretazioa eta komunikazioa ingelesez eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H):
-Ahozko testu labur eta errazetan ideia nagusiak eta bigarren mailakoak bereiztea.
-Pertsonen, tokien, oinarrizko zerbitzuen, gauzen eta kudeaketa errazen alderdi zehatzak deskribatzea.
-Esparru pertsonal, publiko eta profesionaleko esperientziak.
-Oraingo, lehengo eta etorkizuneko gertakari eta esperientziak narratzea.
-Esparru pertsonal eta profesionaleko eguneroko hitz-truke eta kudeaketetan moldatzeko hitzak, esaldiak eta esamoldeak.
-Baliabide gramatikalak:
? Aditz denbora eta forma bakun eta konposatuak.
? Ohiko egoerei lotutako komunikazio funtzioak.
Hizkuntzaren funtsezko elementuak.
Diskurtsoaren markatzaileak.
Konplexutasun gutxiko mendeko perpausak.
-Ulertze eta entzute aktiboko estrategiak.
-Zailtasun handiagoa duten multzo fonikoen edo fonemen ahoskera.
-Erregistro egokiak erabiltzea gizarte harremanetan.
Elkarrekintza solasaldietan ingelesez eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H).
-Elkarrekintzaren estrategiak solasaldi bat mantendu eta jarraitzeko.
-Esaldi estandarizatuak erabiltzea.
Mezu idatzi errazak interpretatu eta prestatzea ingelesez eta, hala balegokio, euskaraz, bigarren hizkuntza gisa (2H):
-Zailtasun gutxiko mezuen informazio orokorra eta berariazkoa, betiere esparru pertsonal eta profesionaleko eguneroko eta oinarrizko gaiei buruz.
-Idatzizko testu labur eta ongi egituratuak prestatzea.
-Esparru pertsonal eta profesionalean egunerokoak, beharrezkoak, errazak eta zehatzak diren hitz-truke eta kudeaketetan moldatzeko lexikoa.
-Ikasleen lanbide arloko berariazko terminologia.
-Baliabide gramatikalak:
Diskurtsoaren markatzaileak.
Perpaus bakun eta konposatuak erabiltzea hizkuntza idatzian.
-Irakurria ulertzeko estrategiak eta teknikak.
-Testuaren oinarrizko propietateak.
-Arau soziokulturalak esparru pertsonal eta profesionaleko harremanetan, eguneroko egoeretan.
-Mezua planifikatzeko estrategiak.
Orientabide didaktikoak.
Modulu honek laguntzen du etengabeko ikaskuntzarako gaitasunak eskuratzen, eta prestakuntza ematen du, metodo zientifikoaren urratsei jarraikiz eta gaur egungo munduan giza jarduerei lotuta dauden gertakari nagusiak aztertuz eta gaztelaniaz eta, hala dagokionean, euskaraz behar besteko komunikazio estrategiak garatuz, ikasleek aukera gehiago izan dezaten beren garapen pertsonal, sozial eta profesionala hobetzeko, bai eta ohiko egoera desberdinetan ingelesez komunikatzen hasteko ere.
Modulu honek bere baitan hartzen ditu zenbait irakasgai, hala nola gizarte zientziak, gaztelania eta, hala dagokionean, euskara, eta ingeles literatura eta hizkuntza, eta haren irakaskuntzarako, ikasteko estrategiaren helmuga dira: espazio eta denborako azterketa egiteko tresnak eskuratzea, ahozko eta idatzizko testuen tratamendua, mezu egituratuak prestatzea eta beste gizarte batzuekiko errespetua. Horri begira, ikasleak zeregin adierazgarrietan inplikatzen ditu, eta aukera ematen die modu autonomoan eta elkarlanean lan egiteko, beren ikaskuntza eraiki dezaten eta berek sorrarazitako emaitza errealak erdiets ditzaten azken buruan.
Moduluaren helburuak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Prestakuntzarako plan pertsonalizatu bat zehaztea, helburu izanen duena ikaslearen parte-hartze aktiboa lortzea bere prestakuntza prozesuan, non ikaskuntzen praktika eta funtzionaltasuna continuum bat izanen diren, ikasleek egiten dituzten jarduerak errazteko.
-Norberaren autonomia eta ekimena bultzatzea une oroz, estrategia egokiak erabili ahal izateko esparru soziolinguistikoan.
-Trebetasun sozialak garatzeari buruzko dinamikak egitea, diziplinaren ohiturak eta banaka eta taldeka lan egitekoak garatu eta finkatzeko.
-Nork bere eskura dituen estrategiak, baliabideak eta informazio iturriak erabiltzea, norberaren inguruko errealitateari buruzko azalpen arrazoituak osatzeko beharrezkoa den informazioaren balorazioaz hausnarketa egiten laguntzeko.
-Ikasle guztiek informaziorako aukera izanen dutela bermatzea, informazioaren eta komunikazioaren teknologien erabilera sustatuz.
-Metodo orohartzaileak erabiltzea (proiektuak, interes zentroak, besteak beste), gaitasunak eta edukiak integratu ahal izateko; zehazki, lan metodologia bat erabiltzea gaur egungo garaiarekin erlazionatzeko, horrela ikasleei errealitate pertsonal, sozial eta profesionalera egokitzen laguntzeko.
-Ahal dela profil profesionalaren ondoriozko gaitasunekin lotzen diren jarduerak programatzea, eta inguruneko eskari profesionalei egokitzea.
Gizarte Zientziei dagokienez, moduluaren helburuak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Jakintzen integrazioa, gizarte zientziei loturiko fenomeno bat diziplina anitzeko ikuspegiarekin aztertu ahal izateko, horrela gizarteen aniztasuna baloratzen ikasteko.
-Jarduketa estrategiak eta trebetasunak eta norberaren eskura dauden informazio iturriak eta baliabideak erabiltzea, metodo zientifikora hurbiltzeko eta lortzen den informazioa antolatzeko, horrela hezkuntza lanean integratzen laguntzeko.
-Iraganaren arrastoaz ohartzea eguneroko bizitzan, giza taldeek denboran zehar izandako aldaketak eta eraldaketak baloratuz.
-Gaur egungo gizartearen arazoak baloratzea eskuragarri dagoen informazioaren azterketatik abiatuta, eta nork bere hipotesi arrazoituak zehaztea ikaskuntzako egoeran ikusitako gertakariak azaltzeko.
-Arteetarako gustua hezteko eta estimaziorako eta sormenerako gaitasunak bultzatzea, hautatutako lan eta adierazpen artistikoekin zerikusia duten edukiak eta jarduerak garatzearen bitartez.
Hizkuntzak ikasteari dagokionez, moduluaren helburuak lortzeko, honako jarduketa ildo hauek landu beharko dira irakaskuntza-ikaskuntza prozesuan:
-Hizkuntza erabiltzea ahozko eta idatzizko mezuak interpretatu eta prestatzeko, komunikazio eta testu egoera desberdinetan erabiliz.
-Bizitza pertsonal, sozial eta profesionaleko egoeretara egokitutako hiztegia baliatzea, bidea emanen duena moduluan erabilitako edukiak, jarduerak eta adibideak zehazteko.
-Autoikaskuntza errazten duten estrategia didaktikoak hautatu eta gauzatzea, hizkuntza ahal den komunikazio egoera errealenetan erabiltzera daramatenak, informazioaren eta komunikazioaren teknologien ahalbideak erabiliz (posta elektronikoa, SMSak, Internet, sare sozialak, besteak beste).
-Komunikazio teknikak erabiltzea elkarlana bultzatzeko, horrek aukera emanen baitu inteligentzia kolektiboaren kontzeptua eta horrek esparru profesionalarekin duen lotura garatzeko.
-Gaur egungo gizarteen bereizgarri den kultur eta ohitura aniztasuna baloratzea, bereziki ingelesez hitz egiten duten kulturen eremuan.
-Irakurtzeko ohiturak eta norberaren irizpide estetikoak sortzea, horien bidez literatur ekoizpenaz gozatu ahal izateko, sakonago gaztelaniazko ekoizpenari eta, hala dagokionean, euskarazkoari dagokienez.
Lanbide modulua: Lantokietako prestakuntza.
Kodea: 3137.
Iraupena: 240 ordu.
Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio irizpideak.
1. Lehengaiak eta produktu osagarriak jaso eta prestatzeko oinarrizko lanetan parte hartzen du, higieneari eta osasunari buruzko arauak eta laneko eta ingurumeneko segurtasunari buruzkoak errespetatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Produkzio prozesuan sartzen diren lehengaiak eta produktu osagarriak ezagutu dira.
b) Erreminta eta tresna egokiak hautatu eta erabili dira.
c) Lan-eremua egokitu da.
d) Jasotako lehengaia garbitu eta prestatu da.
e) Hondakinak eta soberakinak kendu dira.
f) Ezarritako erritmoa kontrolatu da.
g) Prestatutako parteak edo orriak bete dira.
2. Produktu osagarriak ontziratu, egokitu, paketatu eta enbalatzeko lanetan parte hartzen du, higieneari eta osasunari buruzko arauak eta laneko eta ingurumeneko segurtasunari buruzkoak errespetatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Beharrezko ontziak eta materialak identifikatu dira elikadura produktuak ontziratzeko, azken egokitzapena egiteko eta enbalatzeko.
b) Ontziratzeko eta etiketatzeko makinak eta ekipoak prestatu eta prest utzi dira.
c) Bete, itxi eta etiketatzeko lan automatikoak egin dira.
d) Elikadura produktuak paketatu eta enbalatzeko lan automatikoak egin dira.
e) Sortutako hondakinak bildu dira, eta deuseztatzeko edo berreskuratzeko tokira eraman.
f) Prestatutako laneko parteak eta orriak bete dira, kontsumigarriak eta lortutako produktuak kontatzeko.
g) Egindako lanetan atzemandako akatsak edo arazoak jakinarazi dira.
3. Elikadura produktuak prestatzen ditu, higieneari eta osasunari buruzko arauak eta laneko eta ingurumeneko segurtasunari buruzkoak errespetatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Sartzen den produktu prestatuaren ezaugarriak ezagutu dira.
b) Elikagaien industria mota bakoitzerako beharrezko lanabes, ekipo eta gaiekin lan egin da.
c) Elikadura produktuak kontserbatzeko eta akabera emateko azken tratamenduen aplikazioan lagundu da.
d) Jasotako zehaztapenen arabera jardun da.
e) Behar den tokian eta moduan utzi dira tratatutako produktuak, geroko tratamendurako.
f) Elikagaien industriako laguntza instalazio eta zerbitzuetan behar diren gutxieneko mantentze-lanak egin dira.
4. Lan arruntak eta berariazkoak egiten ditu hondakinak biltzeko eta desinfekzio eta garbiketarako elikagaien industriako lan eremuan, instalazioetan, makinetan eta ekipoetan eta laborategi kimikoetan, higieneari eta osasunari buruzko arauak eta laneko eta ingurumeneko segurtasunari buruzkoak errespetatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Higiene eta desinfekzio produktuak prestatu dira elikagaien industriako instalazio eta ekipoak garbitzeko.
b) Garbiketa, desinfekzio eta higienizazio prozesuak eta prozedurak egin dira, eskuzkoak edo automatikoak izan.
c) Produktu kimikoen hondakinak deuseztatzeko edukiontziak beharrezko tokian daudela egiaztatu da.
d) Laborategiak garbitu dira, araututakoan ezarritako maiztasunaren arabera.
e) Ezarritako erregistroak bete dira.
f) Hondakinak biltzean parte hartu da ezarritako prozeduraren eta neurrien arabera.
g) Konponketa errazetan lagundu da, bai eta prozesuen ekipo eta instalazioetako konponketa eta hobekuntzetan ere.
5. Laborategiko oinarrizko lanak egiten ditu, jardunbide egokiak eta laborategiko segurtasunari buruzko arauak errespetatuz.
Ebaluazio irizpideak:
a) Beharrezko laborategiko materiala eta erreaktiboak prestatu dira.
b) Lan eremua egokitu da.
c) Kalkulu errazak egin dira disoluzioak eta nahasketak prestatzeko.
d) Masen eta bolumenen neurriak hartu dira disoluzioak eta nahasketak prestatzeko.
e) Laborategiko laguntza lanak jasotako jarraibideen arabera egin dira.
f) Laborategiko instalazio eta ekipoetako konponketa errazetan parte hartu da.
6. Transpaletak eta orgak, motordunak edo eskuzkoak izan, erabiltzen ditu produktu eta salgaiak lekuz mugitzeko, seinalizazioa interpretatuz eta segurtasunari eta zirkulazioari buruzko arauak errespetatuz, lan ekipo mugigarriak maneiatzen dituela.
Ebaluazio irizpideak:
a) Zuzen interpretatu dira materialak eta produktuak mugitzeko aginduak, haiek kargatu edo deskargatzeko.
b) Kargaren arabera hautatu dira erabili beharreko garraiobideak.
c) Jasotako jarraibideena arabera kargatu edo deskargatu dira produktuak.
d) Fardelak lekuz aldatu dira transpaletak eta orgak erabiliz, eskuzkoak edo motordunak izan, segurtasunari eta osasunari buruzko arauak errespetatuz.
e) Lehen mailako mantentze lanak egin dira ekipoetan, lekualdaketa egin aurretik edo ondotik, fabrikatzailearen jarraibideen arabera.
f) Transpaleta edo orga horretarako aurreikusitako tokian utzi da, pasatzeko trabarik egin gabe.
7. Enpresa prebentzioari eta laneko arriskuei buruz duen araudiarekin bat aritzen da.
Ebaluazio irizpideak:
a) Une oro prebentzioari eta segurtasunari buruzko araudi orokorra bete da, baita enpresak ezarritakoak ere.
b) Lantokian norberaren jardun eremuan dauden arrisku faktoreak eta egoerak identifikatu dira.
c) Jarduerarekin ikusteko duten jarrerak hartu dira laneko eta ingurumeneko arriskuak gutxitzeko.
d) Lan desberdinetarako norbera babesteko ezarri den ekioa erabili da.
e) Makinak, ekipoak eta instalazioak babesteko dispositiboak erabili dira jardueretan.
f) Prebentzio planaren arabera jokatu da.
g) Lan eremua arriskurik gabe, garbi eta ordenaturik atxiki da.
h) Energiaren kontsumoa eta hondakinen sorrera ahalik eta gehien gutxituz lan egin da.
8. Arduraz jarduten du eta enpresako harreman tekniko-sozialen sisteman integratzen da.
Ebaluazio irizpideak:
a) Arretaz bete dira jasotzen diren jarraibideak.
b) Egiten duen lanaz arduratu da eta eraginkortasunez komunikatu da pertsona egokiarekin une bakoitzean.
c) Betekizun eta arau teknikoak bete dira, jardunbide profesionala erakutsi da eta lana arrazoizko denboran bukatu da.
d) Errespetua erakutsi da une oro ezarritako prozedurekiko eta arauekiko.
e) Ezarritako jarraibide eta prozedurekin bat antolatu da lana, lehentasunaren arabera bete dira eginkizunak eta esku-hartzeetan segurtasuneko eta kalitateko irizpideak erabili dira.
f) Norberaren jarduera gainerako langileekin koordinatu da, eta aurreikusi gabeko edozein aldaketaren, behar garrantzitsuren edo gorabeheraren berri eman da.
g) Lanera puntualtasunez ailegatu da, ezarritako atsedenaldiak hartu dira eta lantokia ez da behar baino lehenago utzi, behar bezala justifikatutako arrazoirik gabe.
h) Beharrezko informazioa edo norberak lanean izan ditzakeen zalantzak egoki galdetu zaizkio arduradun hurrenari.
i) Lana nagusiek emandako aginduen arabera egin da, eta kasuan kasuko aldaketak edo iradokizunak behar den tokian eta maneran egin dira.
Lanbide modulu honek laguntzen du titulu honetako gaitasunak eta helburu orokorrak osatzen, ikastetxean lortu direnak alegia, edo ikastetxean nekez lor daitezkeen gaitasun bereziak garatzen.
| <table border=1 cellpadding=0 > <tr> <td > <table border=1 cellpadding=0 > <tr> <td > &lt;table border=1 cellpadding=0 &gt; &lt;tr&gt; &lt;td &gt; &amp;lt;table border=1 cellpadding=0 &amp;gt;&nbsp; &amp;lt;tr&amp;gt;&nbsp;&nbsp; &amp;lt;td &amp;gt;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;lt;table border=1 cellpadding=0 &amp;amp;gt;&amp;nbsp; &amp;amp;lt;tr&amp;amp;gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;lt;td &amp;amp;gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;table border=1 cellpadding=0 &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;td &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;lt;table border=1 cellpadding=0&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;table border=1&nbsp;&nbsp; cellpadding=0&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;table border=1&amp;nbsp;&amp;nbsp; cellpadding=0&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;amp;nbsp; 3.&amp;nbsp;&amp;nbsp; ERANSKINA &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;amp;nbsp; LANBIDE&nbsp;&nbsp; MODULUEN ETA&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; GAITASUN&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; UNITATEEN ARTEKO&nbsp;&nbsp; LOTURA &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;/table&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt; &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;nbsp; &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; GAINDITUTAKO&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; LANBIDE MODULUAK &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; GAITASUN&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; UNITATE&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; EGIAZTAGARRIAK &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; 3133.&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; Laguntza lanak&amp;nbsp;&amp;nbsp; elikagaien industrian. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; UC0543-1:&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; lehengaiak jaso&nbsp;&nbsp; eta&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; prestatzen laguntzen duten zereginak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; UC0545-1:&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; elikagaiak&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; ontziratu, egokitu eta&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; paketatzeko ekipo eta instalazioak&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; erabiltzea,&nbsp;&nbsp; laneko&amp;nbsp;&amp;nbsp; jarraibide&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; normalizatu eta menpekoei jarraituz. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; 3134.&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; Elikadura&amp;nbsp;&amp;nbsp; produktuak prestatzea. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; UC0544-1:&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; elikagaiak&nbsp;&nbsp; prestatu,&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; tratatu eta kontserbatzen laguntzen duten&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; zereginak&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; egitea. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; 3135.&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; Instalazioen eta&amp;nbsp;&amp;nbsp; ekipoen garbiketa&nbsp;&nbsp; eta&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; mantentze-lanak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; UC0546-1:&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; garbiketa&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; eta&nbsp;&nbsp; higiene&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; orokorreko lanak egitea ekipo eta&amp;nbsp;&amp;nbsp; instalazioetan,&nbsp;&nbsp; bai&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; eta&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; ingurumenaren&amp;nbsp;&amp;nbsp; babesa sostengatzekoak ere elikagaien&nbsp;&nbsp; industrian,&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; jasotako&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; jarraibideen&nbsp;&nbsp; arabera. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; UC0547-1:&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; elikagaien&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; industriako makina eta&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; instalazioetan mantentze-lan&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; operatiboetan&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; laguntzea,&amp;nbsp;&amp;nbsp; jasotako&nbsp;&nbsp; jarraibideen&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; arabera. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; UC1310-1&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; Materialak, ekipoak&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; eta&amp;nbsp;&amp;nbsp; instalazioak&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; garbitu eta desinfektatzeko&amp;nbsp;&amp;nbsp; lanak&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; egitea,&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; haietan produktu kimikoak&amp;nbsp;&amp;nbsp; erabili&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; direnean. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; 3136.&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; Laborategiko&amp;nbsp;&amp;nbsp; oinarrizko lanak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; UC1312-1&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Oinarrizko&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; laguntza&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; lanak egitea laborategietan eta industria&amp;nbsp;&amp;nbsp; kimikoaren&nbsp;&nbsp; eta&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; antzekoen&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; prozesuetan. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; 3070.&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; Biltegiko laguntza&amp;nbsp;&amp;nbsp; lanak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;td&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp; UC1325-1:&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; kargak&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; jaso,&nbsp;&nbsp; kokatu,&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; mantendu eta igortzeko&amp;nbsp;&amp;nbsp; laguntza lanak egiten ditu&nbsp;&nbsp; biltegian,&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; taldean integratuta. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; UC0432-1: zamak&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; erabiltzea&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; orga jasotzaileekin. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/table&amp;amp;amp;amp;amp;gt; &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;amp;nbsp; &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; 4. ERANSKINA &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; IRAKASLEAK &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; A)&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Esleitutako irakaslana. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; Sektore&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; publikoan, lanbide profilari&nbsp;&nbsp; lotutako&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; lanbide moduluak eman ahal&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; izateko,&amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp; honako hauek izanen dira irakasleen&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; espezialitateak: &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp;&amp;amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;amp;gt;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;amp;lt;/table&amp;amp;amp;amp;gt; &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;amp;nbsp; &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; LANBIDE&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; MODULUA &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;td &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; IRAKASLEEN&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; ESPEZIALITATEA /&nbsp;&nbsp; BESTELAKOAK &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;td &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; IRAKASLEEN&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; ESPEZIALITATEAREN&nbsp;&nbsp; KIDEGOA &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;td&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; 3133.&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Laguntza lanak elikagaien industrian. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; 3134.&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Elikadura produktuak&amp;nbsp;&amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; prestatzea. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; 3135.&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Instalazioen, altzarien&nbsp;&nbsp; eta&amp;nbsp;&amp;nbsp; ekipoen antolaketa eta mantentze-lanak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; 3136.&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Laborategiko&nbsp;&nbsp; oinarrizko&amp;nbsp;&amp;nbsp; lanak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; 3070.&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Biltegiko laguntza&nbsp;&nbsp; lanak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;td &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Espezialitatea: &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; -Elikagaien&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; elaborazioko&nbsp;&nbsp; lanak eta&amp;nbsp;&amp;nbsp; ekipoak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; -Prozesuko&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; lanak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; -Laborategia. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Bestelakoak: &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; -Irakasle&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; espezialista,&nbsp;&nbsp; hala&amp;nbsp;&amp;nbsp; balegokio. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;td &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; -Lanbide&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Heziketako irakasle&nbsp;&nbsp; teknikoa. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;tr&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;td&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; 3137.&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Lantokietako prestakuntza &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;td &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; -Prozesuko&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; lanak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; -Elikagaien&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; elaborazioko&nbsp;&nbsp; lanak eta&amp;nbsp;&amp;nbsp; ekipoak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; -Laborategia. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;td &amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; -Lanbide&amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; Heziketako irakasle&nbsp;&nbsp; teknikoa. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;nbsp;&amp;amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/td&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;nbsp;&nbsp;&nbsp; &amp;amp;amp;lt;/tr&amp;amp;amp;gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;lt;/table&amp;amp;amp;gt; &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;amp;nbsp; &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; B)&amp;nbsp;&amp;nbsp; Ikastetxe pribatuetarako behar diren titulazioak. &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; Titulartasun&amp;nbsp;&amp;nbsp; pribatuko ikastetxeetan edo&nbsp;&nbsp; hezkuntzakoak ez diren administrazioen&amp;nbsp;&amp;nbsp; titulartasun publikoa dutenetan,&nbsp;&nbsp; honako titulazio hauek beharko dira lanbide&amp;nbsp;&amp;nbsp; moduluak emateko: &nbsp;&nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;amp;lt;/td&amp;amp;gt;&amp;nbsp; &amp;amp;lt;/tr&amp;amp;gt; &amp;amp;lt;/table&amp;amp;gt; &nbsp;&nbsp; &amp;amp;nbsp; &nbsp;&nbsp; LANBIDE&nbsp;&nbsp; MODULUAK &nbsp;&nbsp; &amp;lt;/td&amp;gt;&nbsp;&nbsp; &amp;lt;td &amp;gt;&nbsp;&nbsp; TITULAZIOAK &nbsp;&nbsp; &amp;lt;/td&amp;gt;&nbsp; &amp;lt;/tr&amp;gt;&nbsp; &amp;lt;tr&amp;gt;&nbsp;&nbsp; &amp;lt;td &amp;gt;&nbsp;&nbsp; 3133.&nbsp;&nbsp; Laguntza lanak elikagaien industrian. &nbsp;&nbsp; 3134.&nbsp;&nbsp; Elikadura-produktuak prestatzea. &nbsp;&nbsp; 3135.&nbsp;&nbsp; Instalazioen eta ekipoen garbiketa eta mantentze-lanak. &nbsp;&nbsp; 3136.&nbsp;&nbsp; Laborategiko oinarrizko lanak. &nbsp;&nbsp; 3070.&nbsp;&nbsp; Biltegiko laguntza lanak. &nbsp;&nbsp; 3137.&nbsp;&nbsp; Lantokietako prestakuntza. &nbsp;&nbsp; &amp;lt;/td&amp;gt;&nbsp;&nbsp; &amp;lt;td &amp;gt;&nbsp;&nbsp; -Lizentziaduna,&nbsp;&nbsp; ingeniaria, arkitektoa edo kasuan kasuko graduko titulua, edo beste titulu&nbsp;&nbsp; baliokide batzuk. &nbsp;&nbsp; &amp;lt;/td&amp;gt;&nbsp; &amp;lt;/tr&amp;gt; &amp;lt;/table&amp;gt; &amp;nbsp; C) Irakasteari begira baliokideak diren titulazioak: Titulartasun pribatuko ikastetxeetan edo hezkuntzakoak ez diren administrazioen titulartasun publikoa dutenetan, lanbide moduluak emateko, honako titulazio hauek emanen dute gaitasuna irakasteari begira: &lt;/td&gt; &lt;/tr&gt; &lt;/table&gt; &nbsp; LANBIDE MODULUAK </td> <td > TITULAZIOAK </td> </tr> <tr> <td > 3133. Laguntza lanak elikagaien industrian. 3134. Elikadura produktuak prestatzea. 3135. Instalazioen eta ekipoen garbiketa eta mantentze-lanak. 3136. Laborategiko oinarrizko lanak. 3070. Biltegiko laguntza lanak. 3137. Lantokietako prestakuntza. </td> <td > -Diplomaduna, ingeniari teknikoa, arkitekto teknikoa edo kasuan kasuko graduko titulua, edo beste titulu baliokide batzuk. </td> </tr> </table> 5. ERANSKINA A) IRAKASLEKUAK. Heziketa ziklo honetako ikasketak emateko behar diren irakaslekuak honako hauek dira: -Erabilera anitzeko gela. -Prestaketa planta. -Laborategia. -Biltegirako lantegia. B) Gutxieneko ekipamenduak. </td> </tr> </table>
Erabilera anitzeko gela. | Sarean instalatutako ordenagailuak, proiektagailua eta Internet. Ikus-entzunezko baliabideak. |
| Prestaketa planta. | Uraren, energia elektrikoaren eta aire konprimituaren laguntza zerbitzuak. Laneko mahaia eta altzairu herdoilezinezko harraskak. Altzairu herdoilezinezko armairuak eta apalategiak. Zehaztasun balantzak eta baskula. Oinarrizko kontroletarako neurgailuak. Askotariko lanabesak, altzairu herdoilezinezkoak, sukalderako. Plastikozko kaxoiak eta ontziak. Mozteko taulak. Barazkien eta animalien lehengaiak hautatu, garbitu eta egokitzeko ekipoak. -Txikitzeko ekipoak. -Osagaiak homogeneotasunez banatzeko ekipoak. Egosteko, erauzteko eta destilatzeko ekipoak. Esterilizatzeko filtrazio ekipoa. Hotz eta bero trukagailuak. Bero lehorreko eta/edo hezeko labea. Osagaiak bereizteko ekipoak. Hozteko eta izozteko ganbera. Altzairu herdoilezinezko gurdiak. Ontziratzeko ekipoak. Enbalatzeko ekipoak. Etiketatu eta errotulatzeko ekipoak. Barneko garraiorako ekipoak. Instalazio eta makinak garbitzeko ekipoak. |
| Laborategia. | Laborategiko oinarrizko materiala. Autoklabea. Zentrifugoa. pH-metroa. Hazkuntza labeak. Ur destilagailuak eta desionizagailuak. Bainu termikoa hozkuntzarekin. Maria bainua. Berokuntza plakak irabiatzearekin. Berogailua eta infragorrien lehorgailua, hezetasuna zehazteko. Kalibreak. Lehorgailuak. Mufla labea. Lurrungailu birakaria. Gas kanpaia. Segurtasuneko ekipoak eta baliabideak. |
| Biltegirako lantegia. | Apalategiak. Paletak. Eskuzko transpaletak. Etiketagailuak. Orga. Segurtasuneko ekipoak eta baliabideak. |
| F1412638 | |
Iragarkiaren kodea: F1412638
